Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Tanke palačinke na vodi

Tanke palačinke na vodi

0
1611
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 210,5 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 11,5 g
Masti * 7,7 g
Ugljikohidrati* 42,4 g
* po 100 gr. proizvod
Tanke palačinke na vodi
Sadržaj

Palačinke se mogu uspješno pripremiti ne samo u mlijeku, kefiru, vrhnju, već i jednostavno u vodi. Ako, na primjer, iz nekog razloga morate izbaciti mliječne proizvode iz prehrane, to nije razlog da odbijete palačinke u svakodnevnom jelovniku. Osim toga, takve se palačinke mogu pripremiti za punjenje raznim nadjevima - tanke su i manje kalorične.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Prije miješenja tijesta preporučuje se prosijavanje brašna radi obogaćivanja kisikom. Bolje je koristiti vodu na sobnoj temperaturi.
korak 2 od 6
Jaje razbijte u zdjelu, dodajte sol, šećer i sve zajedno umutite vilicom dok ne postane glatko. Ulijte vodu i promiješajte.
korak 3 od 6
U tekuću smjesu dodajte brašno i umijesite homogeno tijesto bez grudica. Prikladno je koristiti pjenjaču ili mikser. Na kraju kuhanja dodajte biljno ulje i ponovno promiješajte. Ostavite tijesto da se "odmori" na sobnoj temperaturi trideset minuta.
korak 4 od 6
Prije prženja prve palačinke namažite posudu biljnim uljem silikonskom četkom. Zagrijte tavu do vrućeg stanja i na nju izlijte dio tijesta, izmjereno kutlačom. Palačinku pržite par minuta na srednje niskoj temperaturi dok ne porumeni.
korak 5 od 6
Okrenite palačinku ravnom lopaticom i nastavite pržiti jednu ili dvije minute.
korak 6 od 6
Gotove palačinke stavljamo na ravni tanjur, svaku premazujući malom količinom maslaca. Preporučuje se posluživanje vruće s bilo kojim dodatkom po ukusu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *