Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke u blenderu

Palačinke u blenderu

4787

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 235,8 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 15 minuta.

Proteini * 8,6 gr.

Masti * 5 gr.

Ugljikohidrati* 43,6 gr.

Sadržaj

Bio bi zločin ne koristiti ovo čudo kuhinjske tehnologije za izradu palačinki. Kako drugačije možete miješati sve proizvode dok ne dobijete tekuće homogeno tijesto bez ijedne grudice u jednoj do dvije minute? Bez pomoći blendera - nikako!

Sastojci

Jaje 3 kom. Kravlje mlijeko 500 ml Pšenično brašno 250 g Granulirani šećer 60 gr. Sol 0,5 žličice

Postupak kuhanja

Za kuhanje vam je potreban blender. Prikladno je kuhati u stacionarnom obliku, jer se tijesto miješa već u zdjeli i nisu potrebni nepotrebni pokreti. Ako nema stacionarnog, onda, naravno, možete pomiješati sastojke u zasebnoj zdjeli i upotrijebiti miješalicu za uranjanje.

Razbijte jaja u blender i odmah dodajte sol i šećer, prema navedenoj količini. Zatvorite poklopac i uključite blender na petnaest sekundi.

Zaspamo upola manje brašna i mlijeka. Ponovno uključite blender i miješajte pola minute.

Dodajte preostalu količinu brašna i mlijeka, kao i biljno ulje. Zatvorite poklopac i miješajte još pola minute. Ako vidite da ujednačenost nije postignuta, a ima grudica, uključite blender još pola minute.

Prije prve palačinke podmažite posudu za pečenje palačinki s malom količinom biljnog ulja i zagrijte dok se ne zagrije na štednjaku. Tijesto izlijte kutlačom i pustite da se raširi po cijelom obodu posude, naginjući ga u svim smjerovima. Na srednjoj temperaturi peći palačinku pržite s obje strane do zlatno smeđe boje.