Palačinke bez kvasca

Kad dođe Maslenica, želim ispeći najukusnije palačinke kako bih ugodno iznenadila sebe i svoju obitelj. Ako vam je potreban recept za palačinke s nadjevom od skute, upotrijebite naš: umjesto tradicionalnog slatkog mlijeka, za miješenje tijesta koristi se kisela sirutka, što omogućuje da svaka palačinka postane pahuljastija, mekša, s mnogo sitnih rupica. A osim svježeg sira, koji je umotan u palačinke, možete koristiti bilo koji drugi nadjev, na primjer, meso.

Palačinke, tanke, debele ili srednje debljine, peku se na različite načine, s dodatkom slatkog mlijeka i kiselog mlijeka, fermentiranog mlijeka, kefira, vode ili jogurta za piće - nevjerojatno je mnogo recepata za pripremu ovog tradicionalnog ruskog peciva izmišljen mnogo, mnogo godina! A jedna od njih su palačinke s kremom. Recept se razlikuje od svih ostalih po tome što se ovdje brašno kuha s kipućom vodom pa tijesto postaje elastičnije, a gotovi proizvodi vrlo nježni i mekani. Ako nikada prije niste pekli palačinke s kremom, učinite to sljedeći vikend kako biste se prepustili jednostavnom novom jelu.

Svaka iskusna domaćica ima svoj recept za domaće tanke palačinke, provjeren godinama. Stoga smo odlučili s vama podijeliti vrlo jednostavan, najlakši recept za palačinke s mlijekom i jajima, koji vas definitivno neće iznevjeriti! Mali savjet: ako želite vrlo mekane palačinke, uopće ne trebate dodavati jaja u tijesto, jer što više jaja dodate, palačinke će izaći deblje.

Nema ništa lakše od prženja tankih palačinki, gdje se u tijesto umjesto mlijeka dodaje voda. Ovaj je recept prikladan za pečenje palačinki za vrijeme posta ili za one koji se suzdržavaju od konzumiranja mliječnih proizvoda.Palačinke su vrlo tanke, nježne, jednostavno su stvorene za punjenje raznim nadjevima, slatkim i mesnim, gljivama ili povrćem. Osim toga, mogu se jesti s džemom ili kiselim vrhnjem.

Svladajte recept za palačinke od bundeve s dodatkom mlijeka, a bundevu ćete moći nahraniti bez poteškoća čak i za one koji ne vole ovo vrlo zdravo povrće. Bundevu za palačinke potrebno je izrezati na kockice, oguliti i sjemenke, a zatim kuhati dok ne omekša ili peći u kockicama u pećnici. Ponekad se takvim palačinkama dodaje i sirova bundeva naribana na sitno ribež, ali s gotovim pireom od bundeve, palačinke će ipak biti nježnije.

Nudimo vam recept za palačinke od tikvica punjene mljevenim mesom. Ovo jelo može biti ili odličan doručak ili večera, ili potpuno drugo jelo posluženo za ručak. Mljeveno meso možete sami napraviti ili kupiti u trgovini, iako se, naravno, svako jelo pokazalo puno ukusnijim s domaćim mljevenim mesom.

U kiselom mlijeku palačinke su jako lijepe, spužvaste, pahuljaste, proljetne i, naravno, ukusne! Soda za takav test može se ugasiti ako u mlijeku ima dovoljno kiseline. Količina brašna ovisi o vašoj želji: što više dodate, palačinke će biti gušće, ali tijesto ne smijete učiniti previše gustim, kao za palačinke.

Ove će palačinke biti nevjerojatno ukusne tople i hladne s kremastim umakom od češnjaka ili kiselim vrhnjem s okusom sjeckanog začinskog bilja. Palačinke od tikvica također se mogu zamotati nadjevima kao što su pržene šumske gljive s lukom, rajčicom i sirom ili mljeveno meso. Koristite ne previše masni kefir, tako da nakon gnječenja dobijete tijesto iste konzistencije kao i za pečenje pahuljastih, spužvastih palačinki na kefiru.

Dijetalne palačinke od tikvica bez brašna mogu se pripremiti za doručak ili večeru - ovo je vrlo zdravo i niskokalorično jelo. A kako biste dobili novi okus, u tijesto možete dodati malo naribanog tvrdog sira, iako to nije predviđeno u ovom receptu. Tijestu dodajte začine i sol, usredotočujući se na svoj ukus. Vruće palačinke jedite s kiselim vrhnjem.

Po ovom receptu možete lako ispeći pahuljaste palačinke na kefiru s praškom za pecivo.Bit će spužvasti, prozračni i vrlo ukusni, baš poput onih koje su nekad vaša baka ili majka pekle u djetinjstvu, sjećate se njihove zapanjujuće kremaste arome?! Palačinke neće izaći sasvim tanke pa u njih nećete moći zamotati nadjev, već u zalogaj s džemom, kiselim vrhnjem, medom ili kiselim vrhnjem - to je to! Obavezno pecite!

Tradicionalno rusko svečano jelo su palačinke s crvenom ribom i kavijarom. Nudimo vam potpuno jednostavan recept za domaće palačinke u mlijeku s dodatkom čiste pitke vode: pridržavajući se toga, bez problema ćete moći ispeći mnoge tanke, nježne palačinke koje se zatim namažu mekanim sirom i posluže s bilo koja crvena riba, na primjer, losos. Vrh palačinki može biti ukrašen crvenim kavijarom.

Palačinke na jednom jajetu bit će nježnije nego s dodatkom dva ili više jaja. A ako ih ispečete u slatkom mlijeku, tada će palačinke izaći vrlo tanke, prikladne za umotavanje u njih raznih nadjeva.

Palačinke možete peći prozračne, s otvorima, ne samo sa slatkim mlijekom, već i s kefirom. A kako bi takve palačinke ispale i tanke, tijesto za njih ne smije biti gusto. Kao nadjev za palačinke može poslužiti bilo što: slatki svježi sir sa suhim voćem, mljeveno meso ili povrće, sjeckana pileća srca ili jetra itd.

Ako vam je potreban jednostavan recept za ukusne palačinke s kremom u vodi bez dodavanja mlijeka, onda ste već pronašli upravo ono što ste tražili! Meke i ukusne palačinke mogu se pripremiti uopće bez mlijeka, ako znate nekoliko kulinarskih suptilnosti. Slijedite korak po korak recept i definitivno ćete uspjeti. Vruće palačinke možete namazati uljem, a možete jesti s bilo kojim nadjevima, s kiselim vrhnjem i džemom.

Jeste li znali da se i bez jaja i mlijeka mogu ispeći ukusne, tanke palačinke s malim, ažurnim rupama? Takvi proizvodi od brašna bit će vrlo korisni u postu ili u slučaju kada jako želite palačinke, ali kod kuće, kao za zlo, nema mlijeka ni jaja. Usput, ispadnu i manje kalorični od palačinki na klasičnom tijestu. Jedino što će vam za ovaj recept zasigurno trebati gazirana mineralna voda.

Postoji mnogo recepata za izradu palačinki. Palačinke kuhane s kefirom i grizom pripremaju se po istom principu kao i obične, ali su gušće, pahuljaste i nježne.

Palačinke po klasičnom receptu s mlijekom nikada neće izgubiti na važnosti. Ovo je toliko svestrano jelo da se priprema za bilo koji obrok, palačinke se mogu jesti s kiselim vrhnjem, marmeladom, drugim slatkim umacima, mogu se napraviti s nadjevom i koristiti kao podloga za lisnate pite.

Recept za palačinke s kremom omogućit će vam pripremu tankih ažurnih palačinki s malim rupama. Mogu se poslužiti s kiselim vrhnjem, slatkim nadjevima, crvenom ribom ili povrćem. Preduvjet je upotreba kipuće vode, zahvaljujući njoj palačinke postaju kremaste.

Ukusne i zdrave palačinke s rižinim brašnom i sirutkom svidjet će se svima, pa čak i ljubiteljima pravilne prehrane. Rižino brašno samo po sebi ima niz korisnih svojstava i vitamina, poboljšava probavu i pomaže u čišćenju tijela.

Možda se palačinke na rižinom brašnu razlikuju od uobičajenih samo po sastavu, također se ispostavljaju da su tanke, ukusne i aromatične. Trebate samo zapamtiti da se nakon svake palačinke tijesto mora miješati, inače će se brašno slegnuti na dno.

Uskoro dolazi pustovanje. A kakav je karneval potpun bez palačinki ?! Tanke palačinke mogu se pripremiti na bazi kefira, mekane su, prozračne s puno mjehurića. I kipuća voda može dodati ljepljivost brašnu.

Palačinke s kefirom i mineralnom vodom dobre su jer imaju osebujan ugodan okus s kiselinom, što ih razlikuje od običnih palačinki s mlijekom. Mineralna voda ispunjava tijesto mjehurićima zraka, a vaše palačinke su pahuljaste i nježne.

Pečene palačinke tako se zovu jer se u njima peče nadjev, dodaje se tijekom procesa prženja. Najčešće su to kuhana jaja, gljive, povrće ili voće, možete dodati i druge sastojke po svom ukusu.

Guste palačinke s mlijekom zadovoljavaju.Bujne palačinke sa slatkim ili slanim nadjevima i umacima mogu biti temelj bogatog doručka.

Kombinacija palačinki s okusom, krem ​​sira i crvene ribe može očarati svakoga. A osim toga, bit će zanimljivo rješenje za predjelo za svečani stol na Pokladu.

Ako ćete kuhati palačinke, ali otkrijete da u hladnjaku nema jaja, nije važno. Pomoću ovog recepta možete napraviti ukusne tanke palačinke bez jaja i sode.

Klasične palačinke s kefirom tanke su i nježne. Količinu šećera možete prilagoditi svom ukusu i koristiti palačinke za pripremu raznih poslastica od slastica do obilnih obroka za ručak i večeru.

Palačinke s mineralnom vodom prikladne su za pite od palačinki i za zamatanje preljeva. Osim što mineralna voda zasićuje tijesto kisikom, djeluje i kao prašak za pecivo za tijesto.

Započnite dan ukusnim doručkom od mirisnih čipkanih palačinki na kefiru. Pripremaju se vrlo jednostavno i brzo, ne morate čak ni razbijati i tući jaja.

Palačinke pečene u pećnici mogu biti glavno jelo pripremljenog ručka ili večere. Po vašem ukusu u palačinke možete dodati svježi sir, povrće ili napraviti nadjev od mesa.

Recepata za izradu palačinki ima toliko da je teško odabrati jedan i zaustaviti se samo na njemu, uvijek će vam za oko zapeti nešto novo i zanimljivo. Evo kako, primjerice, palačinke s majonezom. Okus im se ne razlikuje puno od palačinki s mlijekom, ali za promjenu vrijedi pokušati.

Palačinke s kiselim tijestom blago su kisele s aromom raženog kruha. Unatoč tome, jednako se dobro slažu sa slatkim i slanim nadjevima.

Palačinke mogu uživati ​​čak i oni koji su na bezglutenskoj dijeti i ne podnose laktozu. Pomoću ovog recepta možete napraviti ukusne tanke palačinke bez brašna i mlijeka.

Prekrasne prozračne palačinke rade se od kefira i mineralne vode. Zahvaljujući gaziranoj mineralnoj vodi, tijesto od kefira zasićeno je kisikom i postaje idealna podloga za ažurne palačinke s malim rupama.

Tijesto za palačinke kuha se s kipućom vodom, zato se i zovu. Ispada da su takve palačinke s puno rupa i oštrim ažurnim rubovima.

Palačinke punjene mesom, svakome poznato jednostavno jelo, koje se priprema za ručak ili večeru. Takve se palačinke mogu pripremiti za buduću uporabu, spremiti u zamrzivač i zagrijati u mikrovalnoj pećnici ili pećnici prije uporabe.

Palačinke možete peći i u sporom kuhaču. U njemu možete jednostavno skuhati pahuljaste debele palačinke, a za tanke palačinke potrebna vam je dovoljno moćna tehnika.

Ova je opcija za pripremu palačinki pogodna za dijetalnu hranu i za one koji vole eksperimentirati u kuhinji. Otkrijte nove okuse poznatih jela.

Pozivamo vas da isprobate originalni recept za tanke palačinke s kremom sa sirutkom. Pokazalo se da su prilično guste, pa je prikladno zamotati fil u palačinke. Količina šećera može se odabrati neovisno, ovisno o tome volite li slatki ili slani nadjev.

Sojino mlijeko često se koristi kao zamjena za prirodno mlijeko. Ovo mlijeko je obogaćeno kalcijem i tijelo ga lako apsorbira. Palačinke sa sojinim mlijekom prikladne su za osobe koje ne podnose laktozu.

Soda u pecivima obično se koristi kao kvasac kako bi tijesto dobilo prozračnost. Palačinke bez sode bikarbone također su vrlo ukusne i nježne, možda nećete ni primijetiti razliku.

Bit recepta je da se svi sastojci pomiješaju u jednostavnoj plastičnoj boci, inače se sve događa kao i obično. Ova metoda miješenja tijesta skraćuje vrijeme i bit će najpogodnija ako u kuhinji nema miješalice ili pjenjače.

Jednostavne palačinke na vodi najpopularniji su recept koji svatko može svladati. Takve palačinke jednako su pogodne za slatke i slane nadjeve, mogu se jesti s pomfritom s gljivama i mesom.

Kad želite smeđe palačinke, recept za mlijeko odmah mi pada na pamet. Može se nazvati klasičnim. Kako bi palačinke bile prozračne i mekane, prosijte brašno nekoliko puta.

Sirutka je zdrav i hranjiv proizvod. Često se propisuje za terapijske dijete, koristi se u pripremi raznih jela, a ne samo. Palačinke sa sirutkom ispadaju vrlo plastične i nježne, dobro se slažu s kiselim vrhnjem i medom.

Preporučujem pravljenje palačinki s mljevenim mesom i jajetom. Ovaj je recept izvrsna alternativa mesnim pitama, a posebno će se svidjeti onima koji jedu samo punjenje pita i ne prihvaćaju tijesto. Palačinke s mljevenim mesom i jajima pripremaju se mnogo brže i lakše od pita.

Palačinke s mljevenim mesom i gljivama izdašno su jelo koje će se jako svidjeti polovici. Uvijek pečem palačinke i zamrzavam ih. Kad trebate nešto brzo skuhati, izvadim ih iz zamrzivača, a dok pripremam nadjev, palačinke su već spremne za punjenje.

Punjene palačinke ukusno su i zadovoljavajuće jelo koje se može pripremiti za buduću upotrebu, pa čak i smrznuti.A kad je potrebno, izvadite ga iz zamrzivača, zagrijte i ispržite u tavi ili pecite u pećnici. Često kuham takve palačinke, prikladne su za ponijeti na put ili za međuobrok. Preporučujem da ga skuhate i vama.

Želim s vama podijeliti ukusan recept za palačinke s mljevenim mesom i sirom. Volim i često kuham punjene palačinke. Palačinke uvijek skuham u velikim količinama i napravim ih neutralnog okusa, a zatim ih zamrznem. Kad god zatrebam, izvadim ih i odmrznem. Takve se palačinke mogu puniti bilo kojim nadjevom.

Predlažem da pripremim divnu verziju nedjeljnog doručka. Naša je obitelj razvila takvu tradiciju - svake nedjelje za doručak kuhamo palačinke na kefiru s bananom. Banane daju palačinkama nevjerojatan okus i nježnu teksturu.

Palačinke na jogurtu izvrsna su opcija za doručak ili punjeni zalogaj za svečani stol. Palačinke se mogu puniti svježim sirom, piletinom, sirom sa šunkom ili sirom i jajima, crvenom ribom ili poslužiti s kavijarom, džemom, kiselim vrhnjem, kondenziranim mlijekom i drugim nadjevima.