Palačinke s kremom na kefiru s kipućom vodom

Evo jednostavnog recepta za ukusne palačinke s kremom. Oni su najdelikatniji zbog kombinacije dvije komponente - kefira i mlijeka. Takva peciva lako se mogu pripremiti za doručak, kao međuobrok i kao poslastica za čaj. Unatoč količini upotrijebljenih sastojaka, napraviti takve palačinke uopće nije teško.

Po čemu se palačinke s rupama razlikuju od drugih? Oni su nježni, rumeni, porozni i tanki. Prilikom kuhanja se ne kidaju niti lijepe, a i peku se vrlo brzo. Okus je nježan i aromatičan. Naravno, u receptu postoji jedna tajna, o kojoj ćemo govoriti u nastavku. Takve će palačinke biti jako ukusne s nadjevom, jer su jake i ne suše se.

U pravilu se palačinke s kefirom pripremaju bujno, ali to apsolutno ne isključuje mogućnost izrade tankih ažurnih palačinki od ovog fermentiranog mliječnog proizvoda. U tijesto samo dodajte kipuće vode. Kuhanje nije teško, a jelo je dovoljno brzo, pogotovo kad nema vremena za kuhanje - dobro će vam doći.

Palačinke prema ovom receptu dobivaju se s velikim rupama, ažurne. To je zato što se tijekom procesa pripreme koristi način kuhanja tijesta kipućom vodom. Ove se palačinke mogu poslužiti i sa slatkim džemom i s raznim slanim dodacima. Ukusni su i topli i hladni.

Tijesto za palačinke od kefira brzo se priprema. Gotove palačinke - nježne i tanke. Cijela tajna je u kipućoj vodi koja djelomično skuha tijesto i pojačava reakciju sode i kefira.Ove se palačinke ne kidaju prilikom prženja, ali su vrlo nježne teksture.

Ukusne palačinke s rupama mogu se pripremiti samo s kefirom. Recept je vrlo jednostavan, ali morate precizno slijediti tehnologiju proizvodnje tijesta kako biste uspjeli. Palačinke po ovom receptu ukusne su za jelo s kiselim vrhnjem ili džemom, a možete im dodati i kavijar ili druge nezaslađene sastojke.

Palačinke možete peći prozračne, s otvorima, ne samo sa slatkim mlijekom, već i s kefirom. A kako bi takve palačinke ispale i tanke, tijesto za njih ne smije biti gusto. Kao nadjev za palačinke može poslužiti bilo što: slatki svježi sir sa suhim voćem, mljeveno meso ili povrće, nasjeckana pileća srca ili jetra itd.

Recept za palačinke s kremom omogućit će vam pripremu tankih ažurnih palačinki s malim rupama. Mogu se poslužiti s kiselim vrhnjem, slatkim nadjevima, crvenom ribom ili povrćem. Preduvjet je upotreba kipuće vode, zahvaljujući njoj palačinke postaju kremaste.

Uskoro dolazi pustovanje. A kakav je karneval potpun bez palačinki ?! Tanke palačinke mogu se pripremiti na bazi kefira, mekane su, prozračne s puno mjehurića. I kipuća voda omogućuje dodavanje ljepljivosti brašnu.

Klasične palačinke s kefirom tanke su i nježne. Količinu šećera možete prilagoditi svom ukusu i koristiti palačinke za pripremu raznih poslastica od slastica do obilnih obroka za ručak i večeru.

Tijesto za palačinke kuha se s kipućom vodom, zato se i zovu. Ispada da su takve palačinke s puno rupa i hrskavim ažurnim rubovima.

Palačinke s kipućom vodom i kefirom tanke su, nježne i nježne. Ove palačinke možete puniti omiljenim nadjevom ili poslužiti s kondenziranim mlijekom i drugim slatkim nadjevima koji vam pričinjaju zadovoljstvo. Kao umak možete koristiti prirodni jogurt ili kiselo vrhnje.

Bujne, lijepe palačinke lako se prave s kvascem. Posebnost ovog recepta je u tome što se proizvod može jesti i sa slanim jelima i sa slatkim džemom.

Pristalice zdrave i dijetetske prehrane često se moraju odreći svojih omiljenih palačinki zbog kalorijskog sadržaja. Međutim, to se može ispraviti: PP palačinke na kefiru neće naštetiti tijelu i figuri, a istovremeno će vas oduševiti nježnošću i mirisom.

Ažurne palačinke uvijek su lijepe i neobične. Da bi se postigla takva struktura u pečenju palačinki na kefiru, kipuća voda mora biti obavezna komponenta tijesta za palačinke. Ove palačinke najbolje je poslužiti kao desert s gustim džemom ili konzervama.

Tradicionalne tanke palačinke obično se rade s mlijekom. Međutim, takve se palačinke mogu pripremiti i s kefirom. Palačinke s kefirom tanke su i s rupicama zbog kipuće vode koja se dodaje tijestu. Ove palačinke svakako probajte vikendom za doručak.