Boršč od hladne repe

Hladni boršč ili juha od cikle jednostavno je prvo jelo koje može utažiti glad i osvježiti vruć dan. Takvo jelo priprema se bez mesa, na bazi vode, kvasa ili juhe od povrća. Za zamućenost, možete dodati češnjak ili senf, kako biste dodali pikantnu kiselost - limunsku kiselinu.

Hladni boršč izvrsna je alternativa okroshki. Ovaj recept za prvo jelo savršen je za topli ručak, utažuje glad i osvježava. U isto vrijeme, prilično se brzo i jednostavno priprema.