
Borč od cikle hladne kiseline
Prema predloženom receptu, od kisele repe ćete napraviti laganu ljetnu juhu. Cikla se može kupiti u trgovini ili prethodno ukiseliti kod kuće. U ovom receptu pozvani ste napraviti kefir borsch s dodatkom gazirane vode, svježih krastavaca, kuhanih jaja i začinskog bilja. Skup sastojaka možete promijeniti po svom ukusu. Ovaj se boršč mora držati u hladnjaku najmanje sat vremena kako bi se prožimao i dobio osvježavajući okus.