Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pita od brusnice napravljena od gotovog lisnatog tijesta od kvasca

Pita od brusnice napravljena od gotovog lisnatog tijesta od kvasca

0
661
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 160 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 210 minuta
Proteini * 0,6 g
Masti * 9,2 g
Ugljikohidrati* 48,7 g
* po 100 gr. proizvod
Pita od brusnice napravljena od gotovog lisnatog tijesta od kvasca
Sadržaj

Kuhanje ove pite od brusnica neće vam oduzeti puno vremena jer se u receptu koristi već pripremljeno lisnato tijesto koje zahtijeva samo pečenje u pećnici što značajno smanjuje složenost procesa i štedi vrijeme. Kombinacija kiselih bobica i slatkog lisnatog tijesta nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Gotovo lisnato tijesto odmrznite i lagano pospite brašnom.
korak 2 od 9
Pripremite obrazac: prekrijte pergamentom za pečenje i premažite maslacem.
korak 3 od 9
Oklagijom pažljivo razvaljajte polovicu lisnatog tijesta i položite ga na dno kalupa.
korak 4 od 9
Brusnice rasporedimo po tijestu i ravnomjerno rasporedimo (bobice se mogu ostaviti bez odmrzavanja). Ako koristite svježe bobice (200 grama će biti dovoljno), prvo ih morate oprati i osušiti kako ne bi došlo do viška vlage od koje se tijesto može smočiti.
korak 5 od 9
Po vrhu posipajte bobice šećerom po ukusu, a zatim škrobom od krumpira. Kako bi bobice što bolje zadržale oblik i ne "puzale" po cijelom obliku.
korak 6 od 9
Razvaljamo i drugu polovicu tijesta i oblikujemo labavi rolat. Na dobivenoj "kobasici" napravimo plitke rezove u šahovnici.
korak 7 od 9
Proširite i oblikujte vrh pite. Zahvaljujući prorezima u gornjem sloju tijesta, kolač će se ravnomjerno ispeći, a višak vlage će izlaziti kao para.
korak 8 od 9
Dobivenu pitu odozgo premažite biljnim uljem i stavite da se "odmara" sat vremena na toplom mjestu. Kad se kolač digne, šaljemo ga u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40-45 minuta.
korak 9 od 9
Gotov kolač izvadimo iz pećnice, pustimo da se malo ohladi i poslužimo. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *