Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pita od brusnica s nadjevom od kiselog vrhnja od prhkog tijesta

Pita od brusnica s nadjevom od kiselog vrhnja od prhkog tijesta

0
760
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 183 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 5,2 gr.
Masti * 8,4 gr.
Ugljikohidrati* 31,2 g
* po 100 gr. proizvod
Pita od brusnica s nadjevom od kiselog vrhnja od prhkog tijesta
Sadržaj

Brusnice pomiješane sa šećerom položene su u podlogu od prhkog tijesta. Sve se peče oko pola sata, nakon čega se prelije vrhnjem od vrhnja sa šećerom u prahu i pošalje u hladnjak dok se ne stvrdne.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Omekšali maslac šaljemo u duboku posudu. U to dodajte šećer u prahu i dva jaja. Sve istucite dok ne postane glatko.
korak 2 od 8
Zatim u obrocima dodajte brašno prosijano kroz sito i brzo zamijesite tijesto. Trebao bi biti mekan i elastičan.
korak 3 od 8
Brusnice sortiramo, ispiremo pod mlazom vode i stavljamo u cjedilo tako da sva višak tekućine bude staklena. Zatim ga sipajte u zasebnu posudu, dodajte šećer i promiješajte.
korak 4 od 8
Tijesto za pecivo stavite u posudu za pečenje i ravnomjerno ga rasporedite po površini. Oblikujemo stranice visine oko 3-4 cm.
korak 5 od 8
Dodajte nadjev od brusnice sa šećerom, poravnajte i stavite kalup u pećnicu zagrijanu na 180 ° C na 20-30 minuta.
korak 6 od 8
U ovom trenutku pripremamo ispunu. Šaljemo kiselo vrhnje u odgovarajuću posudu, dodamo mu šećer u prahu i tučemo dok ne postane glatko.
korak 7 od 8
Pitu izvadimo iz pećnice i napunimo je dobivenim kiselim vrhnjem.
korak 8 od 8
Nakon što se kolač potpuno ohladio, šaljemo ga u hladnjak da se krema zgusne. Sada ga narežemo na porcije i poslužujemo uz stol s vrućom kavom ili čajem. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *