Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Umak od brusnice za meso

Umak od brusnice za meso

0
432
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 222,5 kcal
Porcije 0,7 l
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 0,7 g
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 54,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Umak od brusnice za meso
Sadržaj

Slatko -kiseli, pomalo ljuti umak idealan je za meso ili perad. Ovaj umak može raznovrsiti i najjednostavnije jelo, a zablistat će novim bojama i okusima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Dakle, počnimo s brusnicama. Ako je smrznut, najprije ga morate odmrznuti i svježe oprati. Uzimamo lonac, tamo ulijemo bobice, napunimo ga vodom i stavimo kuhati.
korak 2 od 5
Nakon vrenja prokuhajte još nekoliko minuta i u brusnicu ulijte šećer i začine (začini mogu biti bilo koji, na primjer, papar, sušeni češnjak, kim ili mješavina preljeva za salatu, kako želite)
korak 3 od 5
Stalno miješajte, kuhajte još 3-5 minuta.
korak 4 od 5
Zatim bobice sameljite mikserom. Bobice možete ostaviti netaknutima, ali na ovaj način okus umaka bit će „ujednačeniji“ i neće doći do zrna začina.
korak 5 od 5
Ponovno zakuhajte umak. Ako namjeravate umak smotati u staklenke, prvo morate preliti kipućom vodom ili sterilizirati u pećnici. Ulijte još vrućeg umaka u staklenke. Zatvorite poklopcima i čuvajte na hladnom mjestu.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *