Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Umak od brusnice za meso s vinom

Umak od brusnice za meso s vinom

0
264
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 174 kcal
Porcije 0,7 l
Vrijeme za kuhanje 25 minuta
Proteini * 0,7 g
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 36,2 g
* po 100 gr. proizvod
Umak od brusnice za meso s vinom
Sadržaj

Umak od brusnice izvrstan je dodatak bilo kojoj vrsti mesa, bilo svinjetini, govedini ili janjetini. Lako se priprema, jer se smrznute bobice mogu kupiti tijekom cijele godine. Umak od brusnice može se pripremiti s raznim sastojcima, a tada će vaša jela od mesa zablistati novim bojama.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Svježe bobice peremo kroz cjedilo. Smrznute bobice odmrznite na sobnoj temperaturi.
korak 2 od 8
Ulijte vodu u lonac, dodajte brusnice i kuhajte dok ne zavrije. Zatim maknite s vatre i ostavite stajati 5 - 10 minuta, zatvarajući poklopac.
korak 3 od 8
Juhu od brusnice ulijte u zasebnu zdjelu, a same bobice obrišite sitom u lonac.
korak 4 od 8
Dobiveni pire razrijedite s malom količinom juhe, dodajte šećer, cimet i vino. Sve miješamo.
korak 5 od 8
Pokušavamo kušati. Ako je okus previše kiselkast, možete dodati malo šećera.
korak 6 od 8
Umak miješajte bez prestanka dok ne zavrije. Kuhamo 5 minuta.
korak 7 od 8
Sipajte škrob u čašu, ulijte 50 ml vode i miješajte dok ne postane glatko.
korak 8 od 8
Smjesu dodajte u umak, povremeno miješajući. Ponovno zagrijte umak do vrenja. Zatim ostavimo da se ohladi. Sada je naš umak spreman i možete ga sigurno poslužiti na stolu.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *