Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Umak od brusnice za patku

Umak od brusnice za patku

0
391
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 170,3 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 0,4 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 36,3 g
* po 100 gr. proizvod
Umak od brusnice za patku
Sadržaj

Umak od brusnice izvrstan je dodatak jelima od peradi i mesa. Nakon što ste ga jednom probali, više nećete htjeti kupiti kečap itd. Izuzetan začinski okus bobica daje svemu poseban pečat. Za kuhanje možete koristiti svježe ili smrznute bobice.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Ako koristite svježe bobice, isperite ih i osušite.
korak 2 od 10
Zamrznute bobice napunite vodom i ostavite da se odmrzne, a zatim ocijedite višak tekućine.
korak 3 od 10
Dodajte šećer, prstohvat čilija i cimeta i sve zajedno promiješajte.
korak 4 od 10
Stavite lonac na vatru, prokuhajte i kuhajte par minuta.
korak 5 od 10
Maknite s vatre. Masu izbušite mikserom dok ne postane glatka.
korak 6 od 10
Dodajte vino i kušajte dobiveni umak. Po ukusu možete dodati sok od limuna (za kiselost) ili šećer.
korak 7 od 10
Ponovo stavite na vatru i pustite da zavrije.
korak 8 od 10
U posebnoj posudi razrijedite škrob s malo vode. Ulijte smjesu u umak, snažno miješajući sadržaj.
korak 9 od 10
Pustite da zavrije i odmah skinite s vatre.
korak 10 od 10
Umak je spreman!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *