Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Brusnice u vlastitom soku za zimu u staklenkama

Brusnice u vlastitom soku za zimu u staklenkama

0
364
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 59,8 kcal
Porcije 0,8 l
Vrijeme za kuhanje 180 minuta
Proteini * 0,9 gr.
Masti * 0,7 g
Ugljikohidrati* 10,7 g
* po 100 gr. proizvod
Brusnice u vlastitom soku za zimu u staklenkama
Sadržaj

Recept je jednostavan i dostupan svima. Za kuhanje vam je potrebna minimalna količina sastojaka i utrošeno vrijeme. Zanimljivost ovog recepta je da ćemo koristiti i cijele i pasirane bobice, koje će ići na sok. Kuhanje će se odvijati u dvije faze: sokom i zasebnim kuhanjem bobica. Recept koristi sterilizaciju konzervi.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Isperite i sortirajte svježe brusnice kako biste uklonili stabljike i zelje. Za berbu će se koristiti lijepe i jake bobice, a zdrobljene za sok.
korak 2 od 5
Iscijedite sok iz bobica pomoću sokovnika. Odvojeno izvadite kolač.
korak 3 od 5
Sok zajedno s cijelim bobicama stavite u lonac i zagrijte do vrenja.
korak 4 od 5
Staklenke isperite tekućom vodom. Zatim ulijte malu količinu vode u lonac i pustite da voda zavrije. Staklenke s grlom prema dolje stavite preko lonca. Ostavite mali razmak između banaka kako se ne bi sudarale jedna o drugu. Sterilizirajte staklenke u roku od 15 minuta. Sterilizirajte poklopce u kipućoj vodi.
korak 5 od 5
Mješavinu bobica i soka ulijte u staklenke, dobro zatvorite poklopcima i pričekajte da se ohladi. Tada gotove brusnice možete staviti u ostavu.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *