Brzo kiseljenje rajčice u vreći
0
515
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
69,3 kcal
Porcije
2 str.
Vrijeme za kuhanje
2 dana
Proteini *
0,4 gr.
Masti *
0,1 g
Ugljikohidrati*
16,9 gr.
Domaće brzo soljene rajčice bit će izvrstan hladni međuobrok ili prilog mesnim i ribljim jelima. Ljute papričice i češnjak daju rajčici ugodan začinski okus, a kopar miris svježeg začinskog bilja. Kuhanje rajčice traje ne više od pola sata, dok se rajčice trebaju kiseliti nekoliko dana, što rezultira ukusnim predjelom od svježih rajčica s začinskim biljem.
Sastojci
Postupak kuhanja
Rajčice, nasjeckani kopar, nasjeckane paprike i sitno sjeckani češnjak stavite u čistu plastičnu vrećicu. Dodajte sol i šećer, pustite zrak iz vrećice, zavežite rubove i protresite vrećicu 2-3 minute kako bi se začini ravnomjerno rasporedili po rajčici. Vrećicu stavljamo u duboku zdjelu i ostavimo 2-3 dana da se rajčice mariniraju.
