Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Brz način kiselih krastavaca u vrećici

Brz način kiselih krastavaca u vrećici

1185

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 42,9 kcal

Porcije 2 str.

Vrijeme za kuhanje 50 minuta

Proteini * 0,2 g

Masti * gr.

Ugljikohidrati* 10,6 gr

Sadržaj

Kiseli krastavci u vrećici brzi su način mariniranja krastavaca za koje ne morate koristiti jela. Operimo povrće, stavimo ga u vrećicu, dodamo začine i svježe začinsko bilje. Zatim morate pričekati da se mariniraju - to je to! Krastavci će biti gotovi za pola sata!

Sastojci

Krastavci 1 kg Granulirani šećer 20 gr. Sol 50 gr. Češnjak 2-3 zuba. Kopar 1 snop Zrna crnog papra 2 - 4 kom.

Postupak kuhanja

Krastavce operemo u mlakoj hladnoj vodi, stavimo na kuhinjsku krpu i ostavimo 15-20 minuta da se osuše.

Zatim krastavcima ošišamo vrhove, u svakom krastavcu napravimo nekoliko uboda vilicom kako bi se brzo marinirali, stavimo ih u čvrstu plastičnu vrećicu, posolimo i dodamo šećer, nasjeckani kopar, češnjak i papar.

Skupljamo rubove vrećice, ispuštamo zrak i čvrsto vezujemo vrećicu. Zatim morate dobro protresti vrećicu kako bi se začini ravnomjerno rasporedili po krastavcima. Vrećicu stavimo u zdjelu i ostavimo krastavce da se mariniraju na sobnoj temperaturi 30-40 minuta.