Kraljevski džem od ogrozda s narančom
0
4909
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
259,7 kcal
Porcije
20 priključak.
Vrijeme za kuhanje
60 minuta
Proteini *
1,3 gr.
Masti *
0,3 g
Ugljikohidrati*
62,5 g
Pekmez s ogrozdom naziva se "kraljevski", jer se dugo smatrao pravom delicijom. Iako je danas postalo lakše pripremiti ovu poslasticu, i dalje se smatra izvrsnim jelom. A dodavanjem naranče u ogrozd, dobivamo još aromatičniji i sočniji džem za cijelu obitelj.
Sastojci
Postupak kuhanja
Ogroznicu temeljito operite, uklonite repove, osušite na kuhinjskoj krpi. Ogrozd izlijte u lonac, pospite šećerom. Pričekajte da bobice puste sok. U to vrijeme naranču operite, narežite na velike komade i sameljite u blenderu. Smjesu naranče ulijte u ogrozd sa šećerom, dodajte vodu, stavite na vatru. Kuhajte oko pola sata. Zatim isključite vatru i ostavite džem preko noći. Ujutro ponovno skuhajte džem.
