Dom
➠ Nova godina
➠ Recepti za Novu godinu
➠ Cezar salata sa škampima i krutonima

Cezar salata sa škampima i krutonima

1047

Kuhinja američki

Sadržaj kalorija 139,4 kcal

Porcije 2 porta.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 8,6 gr.

Masti * 11,7 g

Ugljikohidrati* 7,5 g

Sadržaj

Cezar sa škampima i krutonima zadovoljit će one koji vole morske plodove, jer osim tigrovih kozica, u umaku je prisutan i morski okus u obliku inćuna. Za ovu salatu najbolje je kupiti romsku salatu, sočnu je i hrskavu.

Sastojci

Postupak kuhanja

Škampe isperite, ogulite i pažljivo uklonite crijevnu venu. Presavijte u posudu.

U posudu ulijte maslinovo ulje, dodajte oguljeni češanj češnjaka, prošao kroz prešu. Marinadu začinite paprom i solju po želji.

Dobivenom marinadom prelijte škampe, pomiješajte, posudu zategnite prozirnom folijom. Ostavite da stoji oko 10 minuta. na stolu, a zatim pržite u tavi oko 5 minuta. dok ne bude spreman.

Za pripremu umaka pomiješajte senf, kapare, 2 žlice. l. ribani sir, 100 g inćuna (fileti), prirodni jogurt i majoneza. Bušite mikserom dok ne dobijete glatki umak.