Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Čebureci na choux pecivu bez votke

Čebureci na choux pecivu bez votke

0
355
Kuhinja Tatarskaya
Sadržaj kalorija 201,2 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 12 gr.
Masti * 14,2 g
Ugljikohidrati* 27,2 g
* po 100 gr. proizvod
Čebureci na choux pecivu bez votke
Sadržaj

Čebureci od tijesta s chouxom tako su ukusno predjelo da se rijetko možete ograničiti na jednu stvar. Nudimo ih kuhati kod kuće, kako biste zadovoljili sebe i svoje najmilije.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
U vodu dodajte sol i biljno ulje. Zakuhajte smjesu.
korak 2 od 11
Kad voda zakipi, u zdjelu dodajte 2 žlice prosijanog brašna. Tako ćete skuhati brašno i napraviti choux tijesto.
korak 3 od 11
Brašno brzo promiješajte pjenjačom, pokušavajući izbjeći grudice. Zatim ostavite da se ohladi.
korak 4 od 11
Ohlađenom skuhanom brašnu dodajte jedno jaje, promiješajte.
korak 5 od 11
Zatim u obrocima dodajte preostalo brašno i zamijesite tijesto. Zbog toga tijesto treba biti mekano i ne ljepljivo. Umotajte ga u plastičnu foliju i ostavite da se kuha najmanje sat vremena na sobnoj temperaturi.
korak 6 od 11
Meso i luk provucite kroz mlin za meso. Mljeveno meso posolite, po okusu dodajte crni papar i ulijte kefir, miješajte dok ne postane glatko.
korak 7 od 11
Podijelite tijesto na nekoliko jednakih dijelova i razvaljajte ih u kolač debljine 2-3 milimetra.
korak 8 od 11
Stavite nadjev na polovicu valjanog kolača, odmaknuvši se 1-1,5 centimetara od ruba.
korak 9 od 11
Drugom polovicom tijesta prekrijte nadjev i spojite rubove. Učinite to sa svim tijestom i nadjevom.
korak 10 od 11
Ulijte biljno ulje u tavu na visinu od 2-3 centimetra. Pecite tijesto s obje strane.
korak 11 od 11
Ispecite tijesto na papirnatim ručnicima od viška masnoće, pa poslužite toplo.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *