Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Peciva sa mljevenim svinjetinom i govedinom

Peciva sa mljevenim svinjetinom i govedinom

0
1031
Kuhinja Tatarskaya
Sadržaj kalorija 207,2 kcal
Porcije 12 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 13,6 gr.
Masti * 15,3 g
Ugljikohidrati* 21,2 g
* po 100 gr. proizvod
Peciva sa mljevenim svinjetinom i govedinom
Sadržaj

Iskusne domaćice znaju da je za tjestenine bolje koristiti miješano svinjsko i goveđe meso. Zahvaljujući ovom punjenju vaše će jelo biti umjereno sočno i ne previše masno.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Mljeveno meso stavite u duboku zdjelu, dodajte mu luk, sol i začine, dobro promiješajte. Mljevenom mesu možete dodati i par žlica vode radi sočnosti.
korak 2 od 7
Zamijenite tijesto. U posudu ulijte 2 šalice kipuće vode, a zatim dodajte po žlicu maslaca i biljnog ulja. Dobro promiješajte i ostavite da se ohladi.
korak 3 od 7
Zatim dodajte jaje i malo soli te promiješajte. Zatim u dijelovima dodajte prosijano brašno i zamijesite tijesto.
korak 4 od 7
Rukama dobro zamijesite tijesto, trebalo bi biti mekano i elastično.
korak 5 od 7
Tijesto tanko razvaljajte, izrežite krugove istog promjera.
korak 6 od 7
Zatim zaslijepite tjestenine. Na jedan kraj tijesta stavite malo mesnog nadjeva, prekrijte ga drugim krajem tijesta i dobro zapečatite rubove.
korak 7 od 7
Kad su praznine spremne, ispecite ih na biljnom ulju s obje strane. Vruće pastete možete poslužiti odmah.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *