Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Čebureci s mesom, sirom i rajčicama

Čebureci s mesom, sirom i rajčicama

0
1387
Kuhinja Tatarskaya
Sadržaj kalorija 180,8 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 12,9 gr.
Masti * 10,7 g
Ugljikohidrati* 15,2 g
* po 100 gr. proizvod
Čebureci s mesom, sirom i rajčicama
Sadržaj

Oduševite svoje najmilije ili goste sočnim i vrlo ukusnim tjesteninama s neobičnim punjenjem: mesom, rajčicom i sirom. Tijesto za njih može se zamijesiti prema bilo kojem receptu. Ovdje vas pozivamo da skuhate choux pecivo s dodatkom maslaca, što će tjestenine učiniti hrskavim.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Najprije zamijesite tijesto za tijesto. Otopite maslac i umiješajte jaje.
korak 2 od 11
U zdjelu za miješenje tijesta uspite prosijano brašno, posolite i prelijte kipućom vodom. Odmah zamijesite tijesto vilicom.
korak 3 od 11
Zatim prelijte jaje s maslacem i prvo žlicom, a zatim rukom zamijesite tijesto. Zamiješeno tijesto prekrijte ubrusom i ostavite 30 minuta da miruje.
korak 4 od 11
Za to vrijeme pripremite nadjev. Mljeveno meso premjestite u zasebnu zdjelu, dodajte mu nasjeckani luk, sol i papar po želji. Mljeveno meso promiješajte žlicom.
korak 5 od 11
Naribajte komad sira na krupno ribež.
korak 6 od 11
Rajčice operite i narežite na komade slobodnog oblika.
korak 7 od 11
Odmoreno tijesto izrežite na 6 identičnih komada, razvaljajte ih u kuglice, a zatim ih oklagijom razvaljajte u tanke kolače. Na polovicu svakog kolača stavite pripremljeno mljeveno meso.
korak 8 od 11
Zatim na mljeveno meso stavite nasjeckanu rajčicu i pospite naribanim sirom.
korak 9 od 11
Čvrsto pričvrstite rubove kolača vilicom.
korak 10 od 11
Zagrijte biljno ulje u dubokoj tavi. U njemu pržite tijesto dok ne porumeni s obje strane.
korak 11 od 11
Čebureci s mesom, rajčicom i sirom su spremni. Možete ga poslužiti za stol.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *