Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Čebureci sa mljevenim svinjskim mesom

Čebureci sa mljevenim svinjskim mesom

0
1231
Kuhinja Tatarskaya
Sadržaj kalorija 224,6 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 12,5 g
Masti * 18,7 g
Ugljikohidrati* 20,9 g
* po 100 gr. proizvod
Čebureci sa mljevenim svinjskim mesom
Sadržaj

Čebureci su vrlo često jelo. S mljevenim svinjetinom ispadaju izdašni i sočni. Kako nadjev ne bi bio previše mastan, u meso dodajte luk.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
U zdjeli pomiješajte prosijano brašno i sol, ulijte čašu kipuće vode. Žuto umiješajte sastojke vilicom.
korak 2 od 6
Otopite maslac na laganoj vatri, ohladite. Jaje lagano umutiti sa ohlađenim maslacem. Zatim dodajte ovu smjesu u masu brašna, zamijesite tijesto dok ne postane glatko.
korak 3 od 6
Svinjetinu i luk pomicajte kroz mlin za meso. Mljeveno meso začinite solju i paprom.
korak 4 od 6
Tijesto podijelite na komade, tanko ih razvaljajte po svakom sloju tijesta, stavite malo nadjeva, izbjegavajte udaranje mesa po rubovima.
korak 5 od 6
Pokrijte nadjev drugom polovicom tijesta i dobro pričvrstite rubove praznine.
korak 6 od 6
U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje i pecite tijesto na umjerenoj vatri s obje strane. Zatim ih malo ohladite i poslužite.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *