Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Crni ribiz za zimu
  4. ➠ Crni ribiz, nariban sa šećerom

Crni ribiz, nariban sa šećerom

0
3444
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 354,4 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 1,6 gr.
Masti * 0,6 g
Ugljikohidrati* 85,8 g
* po 100 gr. proizvod
Crni ribiz, nariban sa šećerom
Sadržaj

Izlupano voće sa šećerom vrlo je zdrav desert koji svatko može napraviti. Takva se praznina može dugo čuvati i koristiti zimi u pripremi domaćih slastica, kompota, jednostavno pomiješana sa sladoledom ili popiti uz čaj.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Bobice ribiza razvrstajte od grančica, lišća i loših plodova, operite u hladnoj vodi, osušite.
korak 2 od 5
Sipajte bobičasto voće i šećer u zdjelu miksera. Količina šećera određuje se na temelju uvjeta i temperature skladištenja gredice. Ako će se ribiz sa šećerom čuvati u hladnjaku, tada se omjeri mogu uzeti 1 do 1. Za višu temperaturu skladištenja bit će potrebno više šećera.
korak 3 od 5
Bobice sa šećerom sameljite u blenderu dok ne postanu glatke. Osim miješalice, možete koristiti mlin za meso ili samljeti bobice.
korak 4 od 5
Ostavite pire na sobnoj temperaturi nekoliko sati i miješajte svakih pola sata da se šećer u bobičastom soku potpuno otopi. Postupno će se pire zgusnuti i dobiti konzistenciju nalik želeu.
korak 5 od 5
Nakon što se šećer potpuno otopi, pire premjestite u čiste staklenke, na vrh sipajte nekoliko žlica šećera kako biste napravili šećerni čep, zatvorite poklopac i stavite na hladno mjesto za skladištenje.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *