Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Borovnice za zimu
  4. ➠ Borovnice zgnječene sa šećerom u hladnjaku

Borovnice zgnječene sa šećerom u hladnjaku

0
743
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 288 kcal
Porcije 0,3 l.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 1,4 gr
Masti * 0,8 gr.
Ugljikohidrati* 69,9 g
* po 100 gr. proizvod
Borovnice zgnječene sa šećerom u hladnjaku
Sadržaj

Zbog velike količine šećera, takve borovnice vrlo su slične marmeladi i po slatkoći i po konzistenciji. Međutim, kuha se puno brže, ali se istovremeno ne čuva toliko dugo i samo u hladnjaku. Ako želite uživati ​​u takvoj deliciji tijekom cijele zime, bolje je zamrznuti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Sortirajte bobice uklanjajući vidljive sitne ostatke i pokvarene i nezrele bobice. Odabrane borovnice izlijte u zdjelu i podlijte s puno vode. Rukama nekoliko puta lagano promiješajte bobice, pokupite ostatke koji su izronili s površine i ispustite vodu. Borovnice zatim možete isprati u cjedilo.
korak 2 od 6
Bobice premjestite u duboku zdjelu i prekrijte šećerom.
korak 3 od 6
Ručnim mikserom usitnite bobice dok ne postanu glatke.
korak 4 od 6
Dobivenu masu premjestite u mali lonac i pustite da zavrije na umjerenoj vatri uz stalno miješanje. Odmah nakon toga maknite s vatre i ohladite na sobnu temperaturu.
korak 5 od 6
U međuvremenu limenke možete sterilizirati. Postoji mnogo načina, na primjer, para, kipuća voda, u pećnici, mikrovalna pećnica itd. Odaberite onu koja vam najviše odgovara. Pustite da se staklenke i poklopci ohlade i osuše nakon sterilizacije.
korak 6 od 6
Dobiveni pekmez izlijte u staklenke i čvrsto zatvorite poklopce. Staklenke stavite u hladnjak.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *