Borovnice u vlastitom soku u sporom kuhaču
0
587
Kuhinja
Svijet
Sadržaj kalorija
57,2 kcal
Porcije
1 l.
Vrijeme za kuhanje
90 minuta
Proteini *
1,4 gr
Masti *
0,8 gr.
Ugljikohidrati*
9,9 gr.
Višenamjenski kuhalo uvelike pojednostavljuje proces pripreme raznih jela, osobito zbog sposobnosti održavanja stalne temperature. Također je prikladno koristiti ga za sterilizaciju posuđa u kojima ćete čuvati staklenke.
Sastojci
Postupak kuhanja
Borovnice operite pod tekućom vodom i ocijedite u cjedilo da se ocijedi voda. Zatim rasporedite bobice na ručnik i obrišite ih od viška vlage. Kad se borovnice osuše, sipajte ih u prethodno pasteriziranu posudu. U tom slučaju bit će prikladnije koristiti male staklenke od 500-700 mililitara, a sve ih možete sterilizirati u istom multicookeru u načinu "Kuhanje na pari". Kada se koristi ova metoda, voda se ulije u posudu, poklopci se urone u nju, zatim se ugradi rešetka za kuhanje zajedno s staklenkama izvučenim naopako.
Na dno posude za kuhanje stavite nekoliko puta presavijeni ručnik, na njega stavite posude s bobicama i ulijte vodu tako da dosegne sredinu limenki. Zagrijte vodu lagano do vrenja i postavite željenu temperaturu u načinu "Kuhanje". Pokrijte staklenke poklopcima kako se voda ne bi slijevala, ali i ne uvijala.
Dobar tek!