Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Torta od sira bez kolačića

Torta od sira bez kolačića

0
4456
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 228 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 2 sata
Proteini * 7 gr.
Masti * 8,9 gr.
Ugljikohidrati* 39 gr.
* po 100 gr. proizvod
Torta od sira bez kolačića
Sadržaj

Cheesecake je desert u kojem možete dati mašti na volju. Možete eksperimentirati s kolačima, koristiti krem ​​sir ili svježi sir, ukrasiti desert bobicama, voćem, čokoladom ili drugim proizvodima. Na ovaj način možete stvoriti svoj savršeni kolač od sira.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Naribajte ulje, dodajte 170 grama brašna i soli, promiješajte. Dodajte jaje i 50 grama šećera u prahu, zamijesite tijesto. Zamotajte tijesto prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku 30 minuta.
korak 2 od 8
Skutu protrljajte kroz sito ili usitnite u blenderu.
korak 3 od 8
Podijelite 4 jaja na bjelanjke i žumanjke.
korak 4 od 8
U svježi sir pak dodajte sve žumanjke, 120 grama šećera i 30 grama brašna, sve temeljito promiješajte ili umutite mikserom. Dodajte vrhnje i ponovno promiješajte.
korak 5 od 8
U zasebnom spremniku istucite bjelanjke do čvrste, guste pjene. Umutiti umućeni snijeg od bjelanjaka sa skutom.
korak 6 od 8
Izvadite tijesto iz hladnjaka, razvaljajte ga u sloj debljine 4 mm. Tijesto stavite u okrugli oblik i formirajte podlogu od sira.
korak 7 od 8
Masu od skute staviti na tijesto, poravnati. Stavite jelo u pećnicu, pecite na 170 stupnjeva 40 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 150 stupnjeva, pecite još 20 minuta i ostavite cheesecake da stoji u pećnici na 125 stupnjeva još 12 minuta. Ohladite kolač od sira lagano otvorivši vrata pećnice.
korak 8 od 8
Pripremljeni kolač od sira pospite šećerom u prahu i poslužite uz čaj.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *