Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Torta od sira bez pečenja s breskvama

Torta od sira bez pečenja s breskvama

0
2250
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 181,1 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 6 sati
Proteini * 13,5 g
Masti * 7,3 gr.
Ugljikohidrati* 21,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Torta od sira bez pečenja s breskvama
Sadržaj

Breskve su sočno i mesnato voće koje savršeno nadopunjuje deserte. Cheesecake s kriškama ovog voća ispada vrlo ukusan, ne treba ga peći, što uvelike olakšava pripremu cheesecakea.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Za podlogu od tijesta od sira, mljevite kekse tako da se fino izmrve. Pomiješajte mrvicu s omekšanim maslacem, dobivate elastičnu masu.
korak 2 od 8
Okrugli oblik prekrijte prozirnom folijom. Na dno kalupa stavite praznu pješčanu posudu i od nje oblikujte bazni kolač, dobro ga utapkajte. Kalup za tortu stavite u hladnjak na 30 minuta.
korak 3 od 8
Namočite želatinu za punjenje skute od sira u hladnoj vodi. Nakon 15-20 minuta zagrijte natečenu želatinu u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici dok se potpuno ne otopi.
korak 4 od 8
Skuhajte sir mikserom ili ga protrljajte kroz sito. U masu od skute dodajte kiselo vrhnje, šećer, sastojke dobro promiješajte. Zatim ulijte sok od naranče i dodajte zdrobljenu koricu. Dodati želatinoznu masu i opet dobro promiješati.
korak 5 od 8
Izvadite podlogu od pijeska iz hladnjaka, na nju stavite podlogu od skute, poravnajte je i vratite kalup za kolače na sat vremena da se stegne.
korak 6 od 8
Želatinu za žele s breskvama prelijte s 50 mililitara kompota od breskve. U ostatak kompota dodajte šećer, zagrijte ga dok se šećer ne otopi. Kad želatina nabubri, zagrijavajte je u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici dok se ne otopi. Pomiješajte kompot i želatinoznu masu.
korak 7 od 8
Breskve iz konzerve narežite na kriške. Na smrznuti kolač od sira stavite kriške breskve, napunite ih kompotom od želatine. Tortu od sira stavite u hladnjak na 3-4 sata da se stegne.
korak 8 od 8
Potpuno smrznuti cheesecake izvadite iz kalupa, prebacite u ravnu posudu i poslužite.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *