Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Cheesecake bez pečenja s želeom

Cheesecake bez pečenja s želeom

0
2001
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 211,5 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 4 sata
Proteini * 17,8 g
Masti * 8,4 gr.
Ugljikohidrati* 23 gr.
* po 100 gr. proizvod
Cheesecake bez pečenja s želeom
Sadržaj

Cheesecake bez pečenja s želeom - delikatan desert s kremastim punjenjem od skute, preliven želeom od naranče. Možete eksperimentirati s završnim premazima i svaki put koristiti različite bobice i voće.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Želatinu izlijte u malu zdjelu i prelijte sa 100 ml vode za piće, ostavite 10 minuta da nabubri. Mljevenjem ili strojem za mljevenje mesa sameljite kolače od tijesta.
korak 2 od 11
Otopite maslac u mikrovalnoj ili vodenoj kupelji.
korak 3 od 11
U manju zdjelu zajedno izmiksajte zdrobljene kolačiće i otopljeni maslac.
korak 4 od 11
Po dnu razdijeljenog oblika, u koji ćete sakupljati kolač od sira, ravnomjerno rasporedite dobivenu masu pijeska. Zategnite kalup prozirnom folijom. Ostavite u hladnjaku 30 minuta da se stegne.
korak 5 od 11
Skutu stavite u duboku posudu i probijte uronjenom miješalicom.
korak 6 od 11
Masi od skute dodati kiselo vrhnje i granulirani šećer. Dobro promiješajte dok ne postane glatko.
korak 7 od 11
Otopite 2/3 natečene želatine u vodenoj kupelji. Lagano ohladite. Dodajte u masu od skute i dobro promiješajte.
korak 8 od 11
Izvadite kalup iz hladnjaka i napunite ga dobivenom smjesom. Zategnite prozirnom folijom. Stavite u hladnjak na 1-2 sata.
korak 9 od 11
Naranču dobro operite, ogulite i narežite na pola prstena.
korak 10 od 11
Po pola prstena naranče rasporedite po zamrznutom nadjevu od skute. Preostalu želatinu otopite u vodenoj kupelji, ohladite i ulijte u sok od naranče, temeljito promiješajte i dobivenim narančinim želeom prelijte naranče. Zategnite prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku 2 sata dok se potpuno ne skrutne.
korak 11 od 11
Nakon što se cheesecake stisnuo, nježno ga izvadite iz kalupa i prebacite u posudu za posluživanje.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *