Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Kolač od sira

Kolač od sira

2189

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 263,7 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 160 minuta

Proteini * 5 gr.

Masti * 14,9 gr.

Ugljikohidrati* 33,8 g

Sadržaj

Cheesecake je vrlo popularan desert kremaste i svilenkaste teksture. Pripremimo pitu sa sirom u peći u pećnici. Ova metoda omogućit će vam ravnomjerno pečenje deserta i izbjegavanje pukotina u osjetljivom punjenju.

Sastojci

Kratki kolačići 200 gr. Philadelphia sir 600 gr. Šećer u prahu 1 žlica. Maslac 100 g Jaje 3 kom. Krema 33% 150 ml. Vanilin 5 gr.

Postupak kuhanja

Kolačiće samljeti kuhačom u male mrvice ili ih premjestiti u tijesnu vrećicu te razvaljati oklagijom. Kolačićima dodajte mekani maslac i miješajte dok ne postane glatko.

Uzmite kalup, premažite maslacem, premažite tijesto za pecivo po dnu i oblikujte stranice.

U dubokoj zdjeli pjenjačom umutite malo šećera i vanilin sir. Dodajte jedno po jedno jaje, svaki put miješajući. Ulijte vrhnje i dovedite nadjev do prozračne konzistencije. Ne miješajte previše, brzinu držite niskom.