Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Kolač od prhkog sira

Kolač od prhkog sira

0
6172
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 235,4 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 6 sati
Proteini * 12 gr.
Masti * 11,6 gr.
Ugljikohidrati* 20,9 g
* po 100 gr. proizvod
Kolač od prhkog sira
Sadržaj

Torta od sira izvrstan je desert i posebno je cijenjena zbog uravnoteženog okusa. Ova poslastica dobiva popularnost u cijelom svijetu i ima mnogo sorti. Kolač od prhkog sira nije teško napraviti kod kuće, pa se može raditi radnim danom za ispijanje čaja, a za svečani stol kao desert.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Napravimo tijesto od kolača od sira. U zdjelu prosijte pšenično brašno, dodajte mu vanilin i granulirani šećer. Sve miješamo. Zatim u suhu smjesu stavite margarin i utrljajte ga rukama. To radimo brzo sve dok se ne dobije homogena mrvica.
korak 2 od 12
Nakon toga jaje ubacite u radnu posudu pa umijesite tijesto. Ne morate ga temeljito mijesiti, dovoljno je tijesto skupiti u grumen.
korak 3 od 12
Gotovo tijesto stavite u hladnjak na najmanje 40 minuta.
korak 4 od 12
Naranču dobro operite i uklonite koricu s nje. U ovoj fazi pećnicu već možete uključiti postavljanjem temperature na 170 stupnjeva.
korak 5 od 12
U posebnoj zdjeli pomiješajte svježi sir, vrhnje (150 ml), granulirani šećer, vanilin i koricu naranče.
korak 6 od 12
Zatim se naoružajte mikserom i miješajte sve dok se ne stvori homogena pasta.
korak 7 od 12
Zatim u dobivenu masu zabijemo jedno jaje i mikserom sve istučemo dok ne postane glatko.
korak 8 od 12
Sljedeći korak - preostalo vrhnje mora se pomiješati sa škrobom, a zatim dodati masi od skute. Ponovno sve promiješajte mikserom.
korak 9 od 12
Gotovo tijesto za tijesto izvadimo iz hladnjaka i stavimo u kalup (dno se može prekriti pergamentom). Formiramo bazu sa stranicama.
korak 10 od 12
Zatim smo rasporedili nadjev od skute u podlogu. Šaljemo kolač od sira da se peče u zagrijanoj pećnici 60 minuta.
korak 11 od 12
Gotov kolač od sira ohladite u kalupu, a zatim ga stavite u hladnjak na najmanje 4 sata.
korak 12 od 12
Gotov kolač od sira po želji možete ukrasiti vrućom čokoladom ili kriškama preostale naranče.

Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *