Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Torta od sira s skutom i agar-agarom

Torta od sira s skutom i agar-agarom

1
7020
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 203,2 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 2.30 sati
Proteini * 3,7 gr.
Masti * 6,9 gr.
Ugljikohidrati* 38,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Torta od sira s skutom i agar-agarom
Sadržaj

Možete napraviti kolač od sira bez pečenja tako što ćete krem ​​sir zamijeniti svježim sirom i dodati agar agar za brzo postavljanje nadjeva. Desert će izaći neobičnog okusa i nježne i meke teksture.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Kolačiće razlomite na komade i prebacite u čvrstu vrećicu. Valjačom razvaljajte ga u male mrvice ili upotrijebite blender.
korak 2 od 9
Rastopljeni maslac dodajte keksima i miješajte dok ne postane glatko i ljepljivo.
korak 3 od 9
Umotajte unutarnju površinu kalupa prozirnom folijom i rasporedite tijesto po dnu i stranama tako da podloga bude iste debljine. U odvojivom obliku, dovoljno je pokriti dno. Stavite posudu u zamrzivač.
korak 4 od 9
Ulijte mlijeko u lonac, dodajte šećer (možete koristiti obični šećer) i agar. Promiješajte smjesu i zagrijte na laganoj vatri. Zagrijavajte do vrenja.
korak 5 od 9
Skutu i kiselo vrhnje posebno promiješajte u zdjeli. Zrnati svježi sir najprije obrišite kroz sito ili zgnječite uronjenom miješalicom dok ne postane kremast.
korak 6 od 9
Smjesu s mlijekom maknite s vatre nakon vrenja i odmah dodajte masi od skute, brzo promiješajte.
korak 7 od 9
Nadjev odmah premjestite u kalup za stvrdnuti pijesak i poravnajte.
korak 8 od 9
Tortu od sira stavite u hladnjak na 2 sata (najbolje preko noći).
korak 9 od 9
Izvadite kolač iz kalupa, prebacite na elegantni tanjur i ukrasite voćem ili bobičastim voćem.
Dobar tek!

Slični recepti

Komentari (1) 1

dodati
Leila 06-02-2021 12:22
Koliko kiselog vrhnja?
odgovoriti
Administracija web mjesta
200 grama

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *