Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Sirni kolač od sira s prhkim tijestom

Sirni kolač od sira s prhkim tijestom

0
5016
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 189,8 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 130 minuta
Proteini * 6,7 g
Masti * 5,8 gr
Ugljikohidrati* 30,5 g
* po 100 gr. proizvod
Sirni kolač od sira s prhkim tijestom
Sadržaj

Cheesecake je nježan desert s nadjevom od skute ili sira. Desert se često poslužuje na podlozi od keksa ili peciva. Predlažem da napravite sirni kolač od sira s prhkim tijestom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Prosijte vrhunsko pšenično brašno u duboku posudu, ohlađeni maslac naribajte na krupno ribež i rukama utrljajte u mrvice.
korak 2 od 6
Dodajte granulirani šećer i pileće jaje, dobro promiješajte. Tijesto sjedinite u grudi, zamotajte u plastičnu foliju i ostavite u hladnjaku 30 minuta.
korak 3 od 6
Pomiješajte svježi sir, kiselo vrhnje, granulirani šećer, pileća jaja i vanilin šećer u dubokoj posudi. Ručnim mikserom dovedite do homogene mase.
korak 4 od 6
Temeljito isperite jagode pod tekućom vodom, osušite i narežite na bilo koji način.
korak 5 od 6
Uzmite podijeljeni kalup. Ohlađeno tijesto oklagijom razvaljajte u krug i pažljivo ga premjestite u kalup, napravite male stranice i izbojte tijesto vilicom po cijeloj površini.
korak 6 od 6
Ulijte sirnu masu, ravnomjerno rasporedite jagode, malo se otopivši u nadjevu. Prebacite oblik u zagrijanu pećnicu i pecite 45 minuta na 180 stupnjeva. Nakon isteka vremena izvadite posudu iz pećnice i pustite da se kolač ohladi oko pola sata. Zatim lagano izvadite cheesecake iz tave. Izrežite na porcije i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *