Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Caramel cheesecake

Caramel cheesecake

2085

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 338,5 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 8 sati

Proteini * 16,7 g

Masti * 13 gr.

Ugljikohidrati* 39,3 g

Sadržaj

Nevjerojatan kolač od karamele baziran na popularnim Oreo kolačićima. Uopće ga ne morate peći! Šaljemo sve sastojke (i kolač i kremu) da se stvrdne u hladnjaku. Okus je jednostavno nevjerojatan! Meka, nježna, sa suptilnim notama maslaca od kikirikija! Samo želim isprobati!

Sastojci

Oreo kolačići 24 kom. Mlijeko 3,5% 40 ml. Jestiva želatina 12 gr. Krema 33% 250 g Sirni sir 450 gr. Karamela 350 gr. Pasta od kikirikija 50 gr. Mliječna čokolada 100 g

Postupak kuhanja

Oreo kolačići (12 kom.) Razlomite na pola i uklonite nadjev. Treba ga odgoditi, ipak će dobro doći.

Jetra stavite u zdjelu blendera i sameljite u male mrvice.

Izlijte kolačiće u zdjelu i počnite ulijevati mlijeko u malim obrocima i miješati. Treba vam toliko mlijeka da napravite tijesto koje se može oblikovati u grumen (kao na fotografiji).

Sada nam je potreban pergament za hranu i prsten (16 ml, za veći promjer, moramo povećati broj proizvoda). Prsten postavljamo na pergament na tvrdu površinu, a zidove prstena položimo prozirnom folijom.

Sada distribuiramo pripremljeno tijesto unutar prstena, mijesimo ga rukama. Tijesto stavljamo u hladnjak da se smrzne.

Priprema kreme od cheesecakea. Da biste to učinili, namočite želatinu.

U zdjeli pomiješajte sirnu masu s nadjevom od keksa Oreo. Da omekša sir, stavite smjesu u mikrovalnu pećnicu na 30 sekundi. (ako to nije dovoljno, dodajte još 30 sekundi.)