Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Cheesecake od mandarine, marakuje

Cheesecake od mandarine, marakuje

0
2905
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 290 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 5 sati
Proteini * 6,2 gr.
Masti * 16,7 g
Ugljikohidrati* 26,3 gr
* po 100 gr. proizvod
Cheesecake od mandarine, marakuje
Sadržaj

Torta od sira pripremljena prema ovom receptu odlikuje se umjerenom slatkoćom, prisutnošću note tropskog manga i blagom kiselošću iz marakuje. Kombinacija voća čini cheesecake nevjerojatno aromatičnim i trpkog okusa. Cheesecake s egzotičnim voćem ne može biti ugodan - ispostavlja se slatko -kiselkast, neobičan i sočan.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Samljeti kolačiće od tijesta pomoću blendera. Zatim otopite maslac i sjedinite ga s kolačićima.
korak 2 od 12
Uzimamo odvojivi oblik i u njega stavljamo dobivenu pješčanu masu, tvoreći podlogu sa stranicama. Zatim stavimo obrazac s podlogom u hladnjak na najmanje 30 minuta. Uključujemo i zagrijavamo pećnicu na temperaturu od 150 stupnjeva.
korak 3 od 12
Prijeđimo na pripremu nadjeva. Mascarpone, svježi sir, jaja, šećer u prahu, kiselo vrhnje i ekstrakt vanilije stavite u zdjelu miksera.
korak 4 od 12
Tucite sve sastojke dok ne nastane glatka masa od sira.
korak 5 od 12
Trećinu mase sira stavili smo u zasebnu posudu. Dodajte mu pire od marakuje i sve promiješajte.
korak 6 od 12
Masu sira s pireom od marakuje ulijte u pripremljenu podlogu od keksa, pa po njoj rasporedite tanke kriške manga.
korak 7 od 12
Kriške manga prekrijte preostalom masom od sira.
korak 8 od 12
Šaljemo kolač od sira da se peče u zagrijanoj pećnici oko 60 minuta. Kad su pečeni, pustite da se potpuno ohlade. Zatim tortu od sira stavite u hladnjak na najmanje 2 sata.
korak 9 od 12
Pripremimo sloj želea. Pomiješajte želatinu s vodom i ostavite da nabubri. Pire od marakuje potrebno je pomiješati sa granuliranim šećerom i staviti zagrijati na vatru.
korak 10 od 12
Zatim u vruću mješavinu voća umiješajte želatinu. Sve promiješajte i ohladite na sobnoj temperaturi.
korak 11 od 12
Zatim stavite žele na kolač od sira, ravnomjerno ga rasporedite i ostavite da se sloj žele smrzne u hladnjaku.
korak 12 od 12
Neobičan i ukusan kolač od sira s egzotičnim notama spreman je!

Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *