Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Torta od sira na keksu

Torta od sira na keksu

0
1424
Kuhinja američki
Sadržaj kalorija 219,4 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 270 minuta
Proteini * 7,4 gr.
Masti * 14,4 g
Ugljikohidrati* 18,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Torta od sira na keksu
Sadržaj

Biskvitni kolač od sira nježan je desert koji će se svidjeti svim sladokuscima. Ovaj kolač od sira može se pripremiti unaprijed i čuvati u zamrzivaču oko četiri tjedna. Zatim, kad dođe vrijeme za posluživanje, izvadite ga iz zamrzivača i ostavite da se odmrzne u hladnjaku tri sata.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 26
Pripremite sve potrebne sastojke za podlogu od sira. Izvadite hranu iz hladnjaka oko sat vremena prije kuhanja i ostavite je da se zagrije na sobnu temperaturu. Sve komponente moraju biti na istoj temperaturi.
korak 2 od 26
U dubokoj zdjeli pomiješajte jaja i marcipan.
korak 3 od 26
Mikserom postignite jednoličnu konzistenciju.
korak 4 od 26
U maloj zdjeli pomiješajte pšenično brašno i prašak za pecivo, prosijte kroz sito i dodajte u masu jaja, promiješajte.
korak 5 od 26
Otopite maslac u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji i ulijte u nastalo tijesto, ponovno promiješajte.
korak 6 od 26
Dno rascijepljenog kalupa omotajte folijom, pažljivo ulijte tijesto. Kalup stavite u pećnicu zagrijanu na 150 stupnjeva.
korak 7 od 26
Koru pecite dok ne porumeni, oko 25 minuta.
korak 8 od 26
Pripremite sastojke za tortu od sira.
korak 9 od 26
Namočite listiće želatine u hladnu vodu.
korak 10 od 26
Čokoladu od malina stavite u malu zdjelu.
korak 11 od 26
Vrhnje zakuhajte i prelijte čokoladom.
korak 12 od 26
Smjesu temeljito promiješajte dok se čokolada potpuno ne otopi.
korak 13 od 26
Nakon istiskivanja dodajte želatinu.
korak 14 od 26
Zatim dodajte skutu i krem ​​sir.
korak 15 od 26
Mutite pjenjačom ili ručnim mikserom dok ne postane glatko.
korak 16 od 26
Rasporedite pahuljice od jagoda.
korak 17 od 26
Dodajte ekstrakt vanilije. I sve temeljito promiješajte.
korak 18 od 26
Silikonsku prostirku postavite na tvrdu površinu daske za rezanje, a na nju metalni prsten.
korak 19 od 26
Lagano premjestite prethodno dobivenu masu skute.
korak 20 od 26
Ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini unutar O-prstena i poravnajte.
korak 21 od 26
Na vrh utopite prethodno pripremljeni biskvit, prethodno odrezavši rubove tako da je opseg podloge od keksa 2 centimetra manji od mase skute. Pošaljite u zamrzivač 2 sata prekriveno prozirnom folijom.
korak 22 od 26
Okrenite sušeni kolač od sira i pažljivo uklonite silikonsku prostirku.
korak 23 od 26
Pištoljem za vrući zrak uklonite metalni kalup.
korak 24 od 26
Hodajte brzo po obodu metalnog prstena.
korak 25 od 26
Pažljivo uklonite prsten, prenesite kolač od sira na pladanj i ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata da se odmrzne.
korak 26 od 26
Nježni kolač od sira poslužite u dijelovima.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *