Torta od sira s borovnicama u pećnici
0
515
Kuhinja
Europski
Sadržaj kalorija
165,3 kcal
Porcije
6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje
300 minuta
Proteini *
8,8 g
Masti *
12,5 g
Ugljikohidrati*
20,9 g
Svi su navikli da se nadjev od bobičastog voća u kolaču od sira prelije odozgo ili ometa masu skute ili sira, ali postupit ćemo drugačije. Cijele borovnice u škrobu sjest će točno na podlogu i napuniti ih nadjevom od sira. Ne brinite, bobice neće iscuriti prilikom pečenja.
Sastojci
Postupak kuhanja
Počnite tako što ćete napraviti tijesto. Da biste to učinili, istucite maslac i šećer dok ne postanu kremasti. Umutiti jaje i nastaviti tući. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo pa ih prosijte u zdjelu u kojoj ste istukli tijesto. Temeljito promiješajte. Kao rezultat toga, trebali biste imati mekano i ne jako žilavo tijesto, koje morate staviti u vrećicu ili prekriti prozirnom folijom i ohladiti. Ostavite tijesto u hladnjaku oko 40-45 minuta.
Odozgo izlijte nadjev od krem sira. Posudu za pečenje s budućim kolačem od sira stavite u pećnicu zagrijanu na 160 ° C. Na dno pećnice stavite posudu s kipućom vodom otpornom na toplinu. Cheesecake pecite oko jedan sat. Izvadite iz pećnice i provjerite je li gotovo. Ako kucate u posudu za pečenje, središte gotovog kolača s sirom trebalo bi se lagano protresti. Tortu od sira ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim ostavite u hladnjaku još 5 sati.
Pikantan apetit!