Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Ricotta cheesecake

Ricotta cheesecake

0
2434
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 204,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 4 sata
Proteini * 6,3 gr.
Masti * 10,7 g
Ugljikohidrati* 26,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Ricotta cheesecake
Sadržaj

Sirni kolači s kremom nisu tako gusti kao oni od skute, ali su skuplji i kulinarski. Zbog toga ne biste trebali odbiti svoje omiljene slatkiše, osim toga, na raspolaganju je mnogo recepata.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Za podlogu od sira možete koristiti šećer ili kekse. Kolačiće sameljite u sitne mrvice u blenderu. Otopite maslac. Pomiješajte mrvice pijeska i maslac.
korak 2 od 6
Kalup za cheesecake obložite pergamentom, rasporedite pješčanu masu, zagladite je i oblikujte koru.
korak 3 od 6
Iscijedite višak tekućine iz ricotte. Pomiješajte ricottu, vrhnje i šećer u blenderu.
korak 4 od 6
Zatim dodajte jaja i koricu jednog limuna. Sve umutiti dok ne postane glatko.
korak 5 od 6
Kremastu masu preliti preko pripremljene kore.
korak 6 od 6
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, kolač od sira pecite 15 minuta. Zatim smanjite temperaturu na 110 stupnjeva i pecite još 50-70 minuta. Rubovi gotovog kolača s sirom trebali bi se uhvatiti, a sredina bi se trebala malo protresti. Ostavite 15 minuta u otvorenoj pećnici, a zatim ohladite na sobnoj temperaturi. Ostavite dok ne omekša u hladnjaku 2-3 sata.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *