Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Klasični ricotta cheesecake

Klasični ricotta cheesecake

0
1416
Kuhinja američki
Sadržaj kalorija 197,2 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 4 sata
Proteini * 4,7 gr
Masti * 8,1 gr.
Ugljikohidrati* 29,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Klasični ricotta cheesecake
Sadržaj

Ricotta cheesecake nevjerojatno je ukusan desert za cijelu obitelj! Ispada umjereno slatko i prozračno. U klasičnoj verziji, ricotta cheesecake sastoji se od pješčane podloge i nježne kreme. Takav desert može dobro ukrasiti svečani stol. Izvanredan okus torte od sira postiže se pravilnim omjerom svih sastojaka.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Kolačiće sameljite mikserom u male mrvice. Zatim pomiješajte zdrobljene kolačiće s maslacem otopljenim u vodenoj kupelji.
korak 2 od 8
Podlogu od kolačića stavite u posudu za pečenje, utisnite je i oblikujte niske stranice. Podlogu šaljemo da se peče u zagrijanoj pećnici (do 180 stupnjeva) 15 minuta.
korak 3 od 8
Stavite ricottu u prikladnu posudu. Počinjemo tući sir, postupno mu dodajući šećer u prahu i dodajući vanilin.
korak 4 od 8
Dodati prstohvat soli i jaja jedno po jedno u nadjev od sira, tući vrhnje još oko 5 minuta.
korak 5 od 8
Zatim u nadjev dodajte koricu limuna. Vapno se mora rezati na dva dijela i iscijediti iz soka, dodati u nadjev od sira. Alternativno, sok od limete možete zamijeniti sokom od limuna. Nakon toga ulijte vrhnje i tucite vrhnje još 5-7 minuta.
korak 6 od 8
Gotov nadjev stavite u kalup s podlogom. Obrazac treba izvana omotati folijom, a zatim staviti na lim za pečenje s vrućom vodom.
korak 7 od 8
Cheesecake pečemo 60 minuta u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva. Gotov kolač od sira mora se malo ohladiti na sobnoj temperaturi, a zatim staviti u hladnjak na 2-3 sata.
korak 8 od 8
Klasični ricotta cheesecake je spreman!

Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *