Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Cheesecake s višnjama bez pečenja

Cheesecake s višnjama bez pečenja

6399

Kuhinja američki

Sadržaj kalorija 195,4 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 11 sati

Proteini * 4,5 gr.

Masti * 5,8 gr

Ugljikohidrati* 33,4 g

Sadržaj

U ovom receptu pozvani ste pripremiti lagani desert od svježeg sira i trešanja bez pečenja. Takav kolač od sira priprema se na bazi kolačića od tijesta. Mogu se koristiti bilo koje bobice. Za ulijevanje bobica uzimamo ili žele od bobičastog voća, ili sok od bobica i želatinu.

Sastojci

Postupak kuhanja

Ulijte želatinu u šalicu ili zdjelu, prelijte mlijekom i ostavite da nabubri 40 minuta.

Kolačiće od sitnog kruha sameljite mikserom do mrvice. Dodajte mu otopljeni maslac, dobro promiješajte i čvrsto stavite u podijeljeni prsten. Stavite kolačiće u hladnjak na 20 minuta.

Svježi sir, nariban na situ, staviti u duboku zdjelu, sipati u njega količinu šećera i vanilije naznačenu u receptu, preliti otopljenim maslacem i mikserom istući u homogenu masu.

Želatinu namočenu u mlijeku zagrijte na laganoj vatri ili u vodenoj kupelji i miješajte dok se potpuno ne otopi. Zatim otopljenu želatinu sjedinimo sa svježim sirom i ponovno promiješamo.

Pripremljeni nadjev od skute izlijte u kalup na sloj kolačića i ponovo stavite kalup u hladnjak na 30 minuta da se želatina stvrdne.

Višnje ogulite i pomiješajte s pravom količinom šećera.

Žele od trešanja pripremite iz vrećice, kako je naznačeno na pakiranju, i malo je ohladite. Ako nema takvog želea, onda ga možete napraviti od soka od trešnje i obične želatine.