Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Torta od sira ukrašena bobičastim voćem

Torta od sira ukrašena bobičastim voćem

0
1922
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 247,5 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 14 sati
Proteini * 4,2 gr.
Masti * 15,4 g
Ugljikohidrati* 33 gr.
* po 100 gr. proizvod
Torta od sira ukrašena bobičastim voćem
Sadržaj

Cheesecake je sirovi desert od tepsije do soufflea. Obično je osnova za kolač od sira ili drobljeno pecivo. Torta od sira može biti pečena ili nepečena.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Izlomite kekse od slanog tijesta i pošaljite ih u zdjelu miksera. Samljeti do finih mrvica.
korak 2 od 10
Dobivenu mrvicu izlijte u duboku posudu. U vodenoj kupelji ili u malom loncu s debelim dnom otopite maslac, malo ohladite i dodajte mrvicama pijeska.
korak 3 od 10
Dobro promiješajte. Dno razdijeljene posude za pečenje obložite papirom za pečenje. Dobiveno tijesto rasporedite i ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini, kao da se nabija. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 10-12 minuta.
korak 4 od 10
Sir Philadelphia, kiselo vrhnje i sjemenke vanilije stavite u duboku zdjelu. Mikserom miješajte mikserom do homogene glatke mase.
korak 5 od 10
Umiješajte jedno po jedno jaje, dobro promiješajte nakon svakog pjenjačom.
korak 6 od 10
U zasebnom spremniku tucite ohlađeno vrhnje i granulirani šećer u pahuljastu pjenu dok se potpuno ne otopi. Umjesto šećera u prahu možete koristiti šećer u prahu.
korak 7 od 10
Laganim pokretima umiješajte šlag u skutu.
korak 8 od 10
Smjesu stavite na pečenu podlogu od sira i ravnomjerno rasporedite. Smanjite temperaturu pećnice na 140 stupnjeva.
korak 9 od 10
Lim s dna omotajte folijom, stavite u duboki lim za pečenje s vodom i stavite kolač od sira da se peče 1,5 sat.
korak 10 od 10
Nakon isteka vremena, gotov kolač od sira ohladite, zamotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak preko noći. Lagano izvadite iz kalupa, prebacite u posudu za posluživanje i prije posluživanja ukrasite šećerom u prahu i svježim bobicama. Ovaj kolač od sira najbolje je pripremiti navečer.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *