Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Zebra torta od sira

Zebra torta od sira

0
1818
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 249,4 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 3 sata
Proteini * 6,9 gr.
Masti * 13,2 gr.
Ugljikohidrati* 30,4 g
* po 100 gr. proizvod
Zebra torta od sira
Sadržaj

Nakon što kušate Zebra Cheesecake napravljen prema ovom receptu, poželjet ćete ga peći iznova i iznova. Čokolada će desert učiniti svijetlim, dati mu posebnu teksturu i nježan okus. Ovaj kolač od sira pripremite od čokoladnih kolačića punjenih svježim sirom i mascarpone sirom i pecite u okrugloj tavi s proljetnom formom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Otopite maslac u mikrovalnoj pećnici dok ne postane tekuć. Na bilo koji način (mikserom ili oklagijom) sameljite kolačiće u male mrvice. Kolačiće i otopljeni maslac dobro promiješajte. Posudu za pečenje obložite komadom papira za pečenje i premažite komadom maslaca.
korak 2 od 11
Jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke, bjelanjke stavite u zasebnu zdjelu. Bjelanjke dodajte prstohvat soli i istucite ih u čvrstu pjenu, baš kao i za beze. Za vrijeme mućenja dodajte malo po malo potrebnu količinu šećera.
korak 3 od 11
Zatim u žumanjke, mascarpone sir i svježi sir, protrljano kroz sito, umiješajte žumanjke. Pomiješajte sve. Zatim u tu masu dodajte brašno i opet miješajte dok ne postane glatko.
korak 4 od 11
Pripremljeni nadjev od skute podijelite na dva jednaka dijela.
korak 5 od 11
Otopite tamnu čokoladu, dodajte joj žlicu nadjeva od skute i promiješajte.
korak 6 od 11
Dobivenu čokoladnu smjesu premjestite na jedan dio nadjeva od skute.
korak 7 od 11
Prelijte ga kakaom u prahu i ponovno dobro promiješajte.
korak 8 od 11
Umiješajte masu od skute dok ne postane glatka.
korak 9 od 11
Na sloj kolačića u kalup stavite žlicu čokoladne mase, a na nju - žlicu skute bez dodavanja čokolade.
korak 10 od 11
Dakle, redom rasporedite svo punjenje skute. Nemojte miješati slojeve za punjenje, lijepo se razmazuje u obliku.
korak 11 od 11
Cheesecake pecite 1 sat u pećnici zagrijanoj na 170 ° C. Pečeni kolač od zebre ohladite na kućnoj temperaturi, zatim ga nježno izvadite iz kalupa i ostavite 1 sat, a zatim poslužite.

Jedite za svoje zdravlje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *