Cheesecake od malina

Nudimo vam recept za vrlo ukusan i nježan kolač od sira punjen kremastim sirom Mascarpone, ispod mirisnog punjenja od malina. U našem receptu koristit ćemo agar agar, prirodnu zamjenu za želatinu koja ima ista svojstva. Podlogu za cheesecake ispeći ćete sami, a ne koristiti gotove kolačiće. Kao rezultat toga, u vašim će se ustima topiti najdelikatniji kolač od sira, potpuno skuhan vlastitim rukama.

Uz dodatak bobičastog voća, i smrznutog i svježeg, svaki kolač od sira postaje još ukusniji, jer se bobice i voće dobro slažu sa slojem skute od sirnog kolača i koricom tijesta. U ovom receptu bobice se koriste za ukrašavanje vrha ovog deserta od skute.

Ako volite pistacije i maline, odmah pripremite kolač od sira s ova dva sastojka. Sloj sira imat će okus poput pistacija, a od malina se skuha malo konfitura koji se koristi za podmazivanje biskvitne torte - osnove torte od sira. Kad se kolač od sira ulijeva, ispada vrlo ukusan, s nježnim, mekanim biskvitom i slojem od baršunastog skuta.

Predlažem da napravite kolač od maline bez pečenja po jednostavnom receptu. Temelj za kolač od sira bit će svježi sir s kiselim vrhnjem. Odlična opcija za desert za ljubitelje svježeg sira. Za razliku od cheesecakea sa skutom, ova je opcija manje masna i brže se kuha.

Za sve koji vole maline koliko i ja, toplo preporučujem da napravite kolač od malina. Desert se dobiva s bogatim okusom i aromom uz prozračno punjenje krem ​​sira i vrhnja.