Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od bundeve
  3. ➠ Bundeva pečena u pećnici
  4. ➠ Kandirana bundeva bez pečenja u pećnici

Kandirana bundeva bez pečenja u pećnici

0
263
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 227 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 9 sati
Proteini * 2,3 gr.
Masti * 12,3 gr.
Ugljikohidrati* 39,3 g
* po 100 gr. proizvod
Kandirana bundeva bez pečenja u pećnici
Sadržaj

Izrada domaćeg kandiranog voća laka je i jednostavna. Pokazalo se da su jednostavno prekrasne, ukusne i zdrave. Mogu se poslužiti za desert ili dodati žitaricama ili pecivima! Jednostavno ukusno!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Bundevu operemo, prerežemo na pola i očistimo od sjemenki, pa joj odrežemo koru.
korak 2 od 7
Sada ćemo pulpu izrezati na kvadrate veličine oko 1 do 1 cm.
korak 3 od 7
Komadiće bundeve stavite u lonac, prekrijte ih granuliranim šećerom i ostavite 5-6 sati. Za to vrijeme će njihove bundeve pustiti dovoljnu količinu soka.
korak 4 od 7
Dodajte limunsku kiselinu, kukuruzni škrob, muškatni oraščić i cimet. Šaljemo tavu na vatru i kuhamo dok bundeva ne omekša. To će trajati 5 do 15 minuta, ovisno o vašem štednjaku, veličini bundeve i loncu u kojem je kuhate. Također je vrlo važno ne probaviti ga.
korak 5 od 7
Ocijedite sirup u zdjelu kroz cjedilo. Vraćamo na štednjak i kuhamo nakon vrenja 7 minuta.
korak 6 od 7
Bundevu prelijte pripremljenim sirupom i ostavite da se potpuno ohladi. Zatim ocijedimo i ponovno skuhamo sirup, ulijemo im komadiće bundeve i pričekamo da se ohladi. Sada ocijedimo sirup. Bundevu stavite na lim za pečenje na papir za pečenje i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 100 stupnjeva.
korak 7 od 7
Sušite bundevu 2-3 sata. U blago otvorenoj pećnici. Gotove kandirane plodove pospite šećerom u prahu.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *