Dom
➠ Pite
➠ Pita od borovnice
➠ Tsvetaevsky pita s borovnicama

Tsvetaevsky pita s borovnicama

1584

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 160,2 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 45 minuta

Proteini * 6 gr.

Masti * 7,5 g

Ugljikohidrati* 27,3 gr.

Sadržaj

Za početak, osnova se sastoji od maslaca, kiselog vrhnja, šećera, soli, brašna i praška za pecivo. Zatim se tamo sipaju borovnice i sve se prelije masom od kiselog vrhnja, jaja i šećera. Pita se peče 30 minuta.

Sastojci

Postupak kuhanja

Otopite maslac i ulijte ga u odgovarajuću posudu u kojoj ćemo mijesiti tijesto. Dodajte kiselo vrhnje, granulirani šećer, sol i dobro promiješajte. Brašno s praškom za pecivo prosijte kroz sito i dodajte maslacu. Zamijesimo tijesto. Trebao bi biti mekan i nježan. Stavite ga u posudu za pečenje i ravnomjerno rasporedite po površini. Izrađujemo stranice. Kalup smo stavili u zamrzivač na nekoliko minuta.

U ovom trenutku pripremamo nadjev za tortu. Šaljemo vrhnje, granulirani šećer, prašak za pecivo u odgovarajuću posudu i razbijemo jedno jaje. Sve dobro promiješajte pjenjačom dok se ne stvori homogena masa.