Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Pita od malina
  4. ➠ Tsvetaevsky pita sa smrznutim malinama

Tsvetaevsky pita sa smrznutim malinama

0
329
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 162,4 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 6 gr.
Masti * 7,4 gr.
Ugljikohidrati* 26,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tsvetaevsky pita sa smrznutim malinama
Sadržaj

Zamrznute maline položene su na podlogu od prhkog tijesta koja je punjena nadjevom od vrhnja, šećera i jaja. Pita se peče 35-40 minuta i ispadne jako ukusna i umjereno slatka.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Počinjemo s izradom tijesta. Da biste to učinili, otopite maslac u loncu ili u mikrovalnoj pećnici i pustite da se malo ohladi. Pećnicu zagrijavamo i na 180 ° C.
korak 2 od 6
Kiselo vrhnje, granulirani šećer i prstohvat soli šaljemo u zasebnu posudu. Sve dobro promiješajte pjenjačom dok se šećer potpuno ne otopi. Sada ulijte otopljeni maslac i promiješajte. Brašno s praškom za pecivo prosijte kroz sito i ulijte u smjesu s kiselim vrhnjem. Zamijesite mekano elastično tijesto.
korak 3 od 6
Uzmemo oblik i po njemu rasporedimo tijesto. Formiramo niske strane.
korak 4 od 6
Sada pripremamo punjenje. Razbijte jaje u zasebnu posudu i lagano ga istucite. Zatim dodajte kiselo vrhnje, granulirani šećer i miješajte sve pjenjačom dok se šećer potpuno ne otopi. Količina šećera može se podesiti ovisno o slatkoći maline.
korak 5 od 6
Stavite smrznute maline na podlogu od prhkog tijesta i napunite je smjesom od vrhnja. Šaljemo kolač u pećnicu na 35-40 minuta, dok se tijesto dobro ne ispeče i nadjev ne stisne.
korak 6 od 6
Gotov proizvod izvadimo iz kalupa i ostavimo da se potpuno ohladi na rešetki. Zatim ga možete staviti u hladnjak da bude još ukusniji. Pitu narežemo na porcije i poslužimo uz vrući čaj ili kavu. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *