Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od mesa
  3. ➠ Pileći duhan
  4. ➠ Pileći duhan u tavi pod pritiskom kod kuće

Pileći duhan u tavi pod pritiskom kod kuće

0
2861
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 202,3 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 19,9 gr.
Masti * 33,7 g
Ugljikohidrati* 7,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pileći duhan u tavi pod pritiskom kod kuće
Sadržaj

Pileća tabaka - svako gruzijsko jelo po mnogima. Može se kuhati kod kuće čak i bez posebne tave. Svi začini za pileće meso prikladni su za mariniranje piletine; jelu možete dodati začin pomoću adjike ili čili papričice.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Operite piletinu, uklonite preostalo perje i prerežite je na sredini dojke.
korak 2 od 6
Otvorite trup, uklonite rebra i istucite ga čekićem s obje strane.
korak 3 od 6
Češnjak ogulite, narežite na kriške. Napravite rezove na nekoliko mjesta na trupu i tamo stavite češnjeve češnjaka. Zatim piletinu premažite solju i začinima.
korak 4 od 6
Ostavite piletinu da se marinira 1-2 sata.
korak 5 od 6
Zagrijte tavu, dodajte biljno ulje i položite piletinu. Pritisnite trup presom, to može biti lonac ili limenka vode. Pecite na umjerenoj vatri 15-20 minuta, a zatim prevrnite piletinu.
korak 6 od 6
Vrijeme kuhanja može varirati ovisno o veličini piletine. U prosjeku piletu do 1 kilograma treba 40-50 minuta. Pileći duhan poslužite vruć.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *