Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od mesa
  3. ➠ Pileći duhan
  4. ➠ Hrskava piletina duhana u pećnici

Hrskava piletina duhana u pećnici

0
2254
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 179,6 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 9,3 gr.
Masti * 17,2 g
Ugljikohidrati* 13,5 g
* po 100 gr. proizvod
Hrskava piletina duhana u pećnici
Sadržaj

Pileći duhan u pećnici ispada nevjerojatno mirisan, s hrskavom koricom i sočnim mesom iznutra. Može se poslužiti kao glavno jelo za ručak ili večeru, kao i ukrasiti njime svečani stol.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Pripremite marinadu. U zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, adjiku, senf.
korak 2 od 7
Operite piletinu pod mlazom vode, prerežite je uz prsa i rasklopite.
korak 3 od 7
Trup udarajte čekićem, natrljajte solju i paprom, premažite marinadom sa svih strana.
korak 4 od 7
Posudu za pečenje obložite folijom. Piletinu stavite u kalup i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Piletinu kuhajte 40-60 minuta, povremeno otvarajte pećnicu i premažite je sokovima koji su izašli.
korak 5 od 7
Kopar operite i nasjeckajte nožem. Češnjak ogulite i nožem sitno nasjeckajte. Pomiješajte češnjak, kopar, limunov sok i vodu.
korak 6 od 7
Kad se piletina dobro zapeče, premažite je smjesom kopra i češnjaka, pa je pecite u pećnici još 10-15 minuta.
korak 7 od 7
Za to vrijeme meso će biti zasićeno aromom češnjaka i doći će do spremnosti. Pileći duhan poslužite vruć.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *