Dom
➠ Tepsija
➠ Tepsija od svježeg sira
➠ Dijetalna tepsija od mrkve i skute u pećnici

Dijetalna tepsija od mrkve i skute u pećnici

1355

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 92,6 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 3,6 gr.

Masti * 4,2 gr.

Ugljikohidrati* 17,2 g

Dijetalna tepsija od mrkve i skute u pećnici

Sadržaj

Danas za ljude koji se pridržavaju dijete postoji mnogo recepata za ukusna jela. Jedan od njih je tepsija od mrkve i skute. Ispada nježno, prozračno i vrlo ukusno. Sjemenke sezama dodat će originalnost tepsiji, a vanilin dat će ugodnu aromatičnu notu.

Sastojci

Mrkva 600 gr. Svježi sir 200 gr. Jaje 4 stvari. Sezam 1 žlica Sol 1 prstohvat Vanilin ukus Biljno ulje za podmazivanje

Postupak kuhanja

Mrkvu je potrebno oguliti i naribati. Za mekšu tepsiju upotrijebite fino perforiranu stranu ribeža.

Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Bjelanjke umutiti, dodajući im prstohvat soli, u zračnu masu.

Žumanjke istucite u posebnu posudu dok ne posvijetle.

Zatim u žumanjke dodajte svježi sir i vanilin, sve umutite mikserom dok ne postane glatko.

Naribanu mrkvu stavite na svježi sir, promiješajte.

Zatim pažljivo umiješajte umućene proteine u masu od mrkve.

Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, tamo stavite podlogu za pečenje. Izgladite ga i pospite susamom po vrhu. Pošaljite jelo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40-45 minuta.