Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Kotleti
  3. ➠ Kotleti od puretine
  4. ➠ Dijetetski pureći kotleti u pećnici

Dijetetski pureći kotleti u pećnici

0
1120
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 98,2 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 10 gr.
Masti * 11,5 g
Ugljikohidrati* 5,7 g
* po 100 gr. proizvod
Dijetetski pureći kotleti u pećnici
Sadržaj

Pečenje u pećnici najbolja je metoda za pripremu dijetalnih jela. Možete kuhati kotlete na pari, ali bolji je okus u pećnici. Za sočnost kotleta bolje je uzeti meso purećeg buta. U ove dijetalne kotlete dodajte samo jaje i luk, ostali aditivi su isključeni. Kotleti će biti sočni, neće biti masni i zdravi, što je potrebno za dijetalnu prehranu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pureće meso odvojite od kosti, uklonite tetive, isperite hladnom vodom i osušite ubrusom. Zatim ga narežite na male komadiće.
korak 2 od 5
Ogulite luk. Uvijte meso i luk u stroju za mljevenje mesa s finom rešetkom.
korak 3 od 5
U dobiveno mljeveno meso umutite jaje, posolite i dodajte začine po želji te dodajte 2 žlice čiste vode, najbolje ledeno hladne. Mljeveno meso dobro promiješajte i mutite 2-3 minute. Zatim posude s mljevenim mesom stavite u hladnjak na 30 minuta.
korak 4 od 5
Namažite posudu za pečenje biljnim uljem. Vlažnim rukama oblikovati kuhano mljeveno meso u uredne identične kotlete i staviti ih na lim za pečenje. Kotlete nemojte činiti malim jer će u protivnom ispasti suhi. Dijetetske kotlete pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 35 minuta, dulje ako su kotleti veliki.
korak 5 od 5
Gotove kotlete premjestite na porcijske tanjure i uz njih obavezno poslužite bilo koji umak, na primjer, kiselo vrhnje, jer dijetalni pureći kotleti ostaju malo suhi.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *