Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Dijetetski pileći kotleti u pećnici

Dijetetski pileći kotleti u pećnici

2300

Kuhinja Istočnoeuropska

Sadržaj kalorija 79,7 kcal

Porcije 5 port.

Vrijeme za kuhanje 55 minuta

Proteini * 7,2 gr.

Masti * 4,8 gr

Ugljikohidrati* 5 gr.

Sadržaj

Pileći kotleti kuhani u pećnici savršeno će se uklopiti u prehranu ljudi koji slijede dijetu. Takvo mesno jelo, unatoč pečenju, ispada vrlo ukusno, nježno i sočno. Gotove kotlete imaju zanimljiv i neobičan okus zbog upotrebe u pripremi svježeg sira i tikvica.

Sastojci

Pileće mljeveno meso 500 gr. Svježi sir 100 g Tikvica 250 g Kukuruzni škrob 1 žlica Jaje 1 računalo. Kopar 50 gr. Češnjak 2 zuba. Sol ukus Mljeveni crni papar ukus

Postupak kuhanja

Tikvice temeljito isperite, istrljajte na sitno ribež. Po potrebi tikvice prethodno ogulite od kore i sjemenki.

Nakon toga ribane tikvice treba iscijediti iz soka.

Mljeveno pile stavite u odgovarajuću posudu, dodajte mu naribane tikvice, promiješajte.

Zatim u ostale sastojke dodajte malu količinu svježeg sira. Sve mijesimo.

U radnu posudu ulijte kukuruzni škrob, promiješajte.

Da bi mljeveno meso bilo mekše, umutite kokošje jaje, sve temeljito promiješajte.

Oprani kopar usitnite, oguljeni češnjak protisnite kroz prešu. Ove sastojke dodajte mesnoj masi.

Mljeveno meso začinite mljevenim paprom i solju. Sve se mora ponovno temeljito promiješati.

Lim za pečenje prekrijte folijom ili pergamentom. Vlažnim rukama oblikujte kotlete i stavite ih na pripremljeni lim za pečenje. Jelo od mesa pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-35 minuta.