Klinčići krumpira sa začinima u pećnici
0
858
Kuhinja
Svijet
Sadržaj kalorija
60,5 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
40 minuta
Proteini *
1,2 gr.
Masti *
12,1 gr
Ugljikohidrati*
8,7 g
Vrlo jednostavan recept za ukusne kriške krumpira. Tajna okusa leži u savršenoj kombinaciji krumpira, češnjaka i začina. Što se tiče potonjeg, preporučujemo uzimanje posebne mješavine začina i začinskog bilja za krumpir. Takvi začini sadrže ispravnu ravnotežu okusa i arome, odabranu posebno za ovo povrće. Alternativno, upotrijebite začin koji poznajete i volite za koji znate da vas neće iznenaditi.
Sastojci
Postupak kuhanja
Osušene kriške stavite u široku zdjelu. Češnjak oslobodite od ljuske, prođite kroz prešu. Dobivenu kašu rasporedimo po krumpiru. Po ukusu pospite začinima, soli i crnim paprom. Pomiješajte rukama tako da svaka kriška bude prekrivena začinima. Ostavimo deset do petnaest minuta da se marinira. Nakon tog vremena ulijte maslinovo ulje i ponovno promiješajte - kriške će postati sjajne i sjajne.
Nakon trideset do trideset pet minuta vrijedi provjeriti stupanj spremnosti krumpira probadajući nožem nekoliko kriški. Ako je pulpa još vlažna, dodajte pečenje dodatno vrijeme - deset do petnaest minuta. Ako su kriške već mekane, uključite konvekciju tako da se brzo pojavi rumena korica. Pazimo da unutrašnjost kriški bude nježna i mekana, a na površini se formira tanka hrskava zlatna kora.
Dobar tek!