Klinovi krumpira u vrećici za pečenje u pećnici
0
744
Kuhinja
Svijet
Sadržaj kalorija
137,5 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
40 minuta
Proteini *
6,4 gr.
Masti *
10,2 g
Ugljikohidrati*
19,7 g
Pokušat ćemo skuhati uobičajeni krumpir na neobičan način. Na prvi pogled ništa neobično: krumpir narežite na ploške i pecite u pećnici u rukavu. A „vrhunac“ je u tome kakav ćemo umak od marinade upotrijebiti za aromatiziranje krumpira i dati mu poseban okus. Za slani preljev koristimo soja sos i senf, malo majoneze i sušeni mažuran. Ova kombinacija sastojaka daje krumpiru izvrstan okus i izdvaja ga od drugih recepata za kuhanje.
Sastojci
Postupak kuhanja
Krumpir ogulite, temeljito isperite, narežite na manje -više identične kriške, kao na fotografiji. Osušite kriške na papirnatom ubrusu kako biste uklonili višak vlage. Kriške krumpira stavite u široku zdjelu, odozgo prelijte pripremljenim preljevom. Pomiješajte kriške s umakom rukama, pokušavajući svaki komad namastiti pripremljenom aromatičnom masom.
Zagrijavamo pećnicu na temperaturu od 200 stupnjeva. Na srednju razinu stavljamo lim za pečenje s krumpirom. Pečemo četrdeset minuta. Ako postoji želja dodatno zapeći krumpir, tada deset minuta prije spremnosti prerežemo rukav, otvorimo ga i ostavimo da površina krumpira porumeni. Da biste ubrzali proces, možete uključiti konvekciju. Gotov krumpir izvadimo iz pećnice.
Dobar tek!